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老白茶产区太姥山,太姥山生态白茶园
它的背景很清楚:山场过硬、来源可靠、制法成熟。老茶客一看就知道,把这些条件放在任何白茶上,都是强大的后盾。
而且它最大的亮点是经过层层高质量把关,产生令人惊喜的浓郁枣香,值得一试。
白茶始祖:福鼎太姥山
福鼎是白茶的原产地,也是当今白茶的重点产茶县。
其制茶历史悠久,技术成熟。早在20世纪50年代至90年代,福鼎国营茶厂主要负责生产出口白茶。
太姥山,是福鼎白茶的标志年,关于白茶最古老的传说就发生在这里。
太姥山位于东海之滨,三面环海,一面环山。这里云雾缭绕,生态丰富。当地地貌以风化花岗岩为主,土壤呈酸性,含风化火山岩和腐殖质。
这些优越的自然条件与历史背景,都为茶树的生长、茶叶的制作提供了保证。
老师傅,三十多年的制茶经验
制茶师林云菊,太姥真好茶业制茶师,拥有三十多年的制茶经验。
福建太姥真好茶业有限公司是“福鼎白茶”国家地理标志授权企业,规范可靠。
色彩丰富,口感纯净
这种三年的白茶已近“半老”,但从外观上看,仍保持饼面饱满、色彩丰富。完整的绿叶,密密麻麻的芽头,交织分布,非常漂亮。
要做到这一点,就要考验泡茶的功力了。
从原料入手,需要使用无雨茶,在萎凋过程中把握节奏。同时压饼技术一定要成熟到位,确保你撬开的每个部位,都品质如一。
茶的美,其实是其品质的外在表现。
将茶叶放入装置中,闻一闻干茶,一股优雅的花香从杯盖逸出。
冲泡后,茶汤金黄、明亮、洁白。
尝起来,花果、蜂蜜的香味非常明显,口感香甜、醇厚、温暖。
这款茶,转化理想,口感很干净,可以直接品尝,第一泡就能感受到其浓郁的精华。
冲泡时,多闷一会儿再出汤,或者直接煮,能体会到浓郁的枣香。这是白茶中少有的特点。
对于刚开始喝茶的小白和有经验的老茶客来说,这都是一个经得起推敲的好白茶。。
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