六安瓜片产地哪里的好,六安瓜片出产地

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  六安瓜片产地哪里的好,六安瓜片出产地

  六安瓜片产于安徽省六安市裕安区及金寨、霍山县。六安瓜片属于未发酵绿茶,茶性寒凉。其制作工艺包括采摘、切片、生熟锅、粗火、小火、老火。其干茶呈瓜形,明亮均匀,汤色翠绿,清澈明亮,香气悠长,清新爽口,流涎持久。

  六安瓜片的产地:

  六安瓜片产于六安市裕安区及相邻的金寨、霍山两县的山区和低山丘陵。内山瓜片的产地是金寨县旗山村(黄石冲)香红店、仙花岭、宫店。裕安区是独山;霍山县双峰、龙门冲、三岔村、石破店镇沙家湾村、诸佛庵地区;外瓜片产地:六安市裕安区石婆店街道石板冲,半径5公里范围内,狮子岗、罗家庵一带。

  六安瓜片是一种特殊的绿茶。“它历史悠久,文化内涵丰富。在世界上所有的茶中,六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶,由单叶制成。去芽既保持了单一的形状,又没有草的气味;梗在制作过程中已经木质化,去除后能保证茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片在谷雨前后十天内采摘。采摘时,取两三片叶子,求“壮”而不求“嫩”。

  六安瓜片外观似瓜形单片,自然扁平,叶缘略上翘,色泽翠绿,大小均匀,无芽尖和茶梗,高爽味鲜甜,汤色清澈透明,叶底绿嫩明亮。根据以往的收获季节,它分为三个品种:

  提膜:谷雨采用的叫“提膜”,质量最好;之后生产的散装产品称为“瓜片”;

  梅子片:雨季,茶叶有点粗老,品质一般。这一时期采集的梅片称为“梅片”。杞瓜片分为1~3级,内山瓜片和外山瓜片分别分为4级和8级。

  六安瓜片的特点:

  六安片茶叶无梗芽,叶缘后翻,色泽翠绿,润如霜,汤色清绿,香气清高,回味悠长,叶质厚实耐泡,好片瓜皆有兰香味。六安瓜片形似瓜子,大小均匀,香气鲜,味甜,叶底厚。

  六安瓜片冲泡后清香淡雅,汤色清亮,叶色翠绿,气味清香,滋味醇厚甘甜。六安片尝两口茶汤,再慢慢品,会很凉很甜。六安瓜片两次冲泡,再冲泡饮用,口感变淡。

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