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湖北茶叶特产有哪些地方,湖北茶叶特产有哪些种类
湖北的特色茶产品有哪些:恩施尤鲁、邓村绿茶、周霞碧峰、金港银针、蔡华毛尖、仙人掌茶、双桥毛尖、天台翠峰、竹溪毛峰、熊东吴韵、龙泉郝建、白云殷浩、崔蕊茶、桂山岩绿、高港毛尖、银芽茶、周霞碧峰、天堂云雾茶、水晶茗茶?
湖北茶叶有哪些特色:
1.邓村云雾
邓村吴韵属于弯曲绿茶,产于湖北宜昌市邓村茶场。在宜昌市西北部,西陵峡北岸中部,海拔800米的半高山茶区,茶树叠翠,掩映在郁郁葱葱的树丛中。村茶园与国家森林公园——任老岭林场隔谷相望,遥相呼应。这里冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,土壤肥沃,为茶树的生长发育提供了极佳的生态条件。
2.峡州碧峰
夏碧峰属于直青绿茶,产于湖北陆毅西陵峡一带。西陵峡是长江三峡之一,这里山川秀美,青峰遍野,云雾缭绕,深谷万千,瀑布高耸,树木葱郁,气候宜人。宜昌古称夷陵,又称周霞。张三国用《广雅》说:“京巴要求采茶做蛋糕。叶长老和饼是用米糊做的。”
3.仙人掌茶
仙人掌茶属于扁形绿茶,产于湖北当阳市玉泉寺,故又称玉泉仙人掌茶。仙人掌茶呈扁掌状,色泽青白。冲泡后芽叶舒展,碧绿如花,汤色清亮,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜。
4.恩施玉露
恩施尤鲁属于直青绿茶,产于湖北恩施市五峰山带。五峰山位于恩施市东郊。传家营山、龙首山等巍峨奇特的五座山峰相互傲立,耸立在江面上,气势磅礴。
5.采花毛尖
毛尖茶属于弯曲绿茶,产于湖北省五峰土家族自治县。创建于上世纪80年代的毛尖茶,外形精致美观,翠绿悦目,香气高而持久,滋味鲜甜。
绿茶的分类:
1.清蒸绿茶
蒸绿茶是一个非常优雅的过程,普通操作很难达到这种效果。所以蒸绿茶的品种比较少,比较有名的只有炒茶、玉露等。也是一种珍贵的绿茶。
2.烘焙绿茶
焙炒也是绿茶的制茶工艺之一,分为普通焙炒(福建焙炒、浙江焙炒、徽派焙炒、苏式焙炒等)两种。)和嫩烤(主要是黄山毛峰、太平猴魁、雁荡毛峰、高桥银峰等。).像炒茶,嫩烤的质量应该更高。
3.晒绿茶
晒的方法比单纯的晒更复杂。一般这种制茶工艺在中国西部也很常见。出产的绿茶品种有滇青、山青、晴川等。我们也可以从茶叶产品的名称看出该地区。
4.油炸绿茶
炒绿茶一般分为眉茶、珍珠茶、嫩炒绿茶三大类(嫩炒绿茶的品种有龙井、大方、碧螺春、雨花茶等。),而且很多名品基本都属于新嫩炒绿茶。
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