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　　喝铁观音口干怎么回事,铁观音喝完嘴干

　　喝铁观音茶后口干主要有五个原因。一是水质差，用劣质自来水或硬水；二是茶树品种不对，用的是外国茶，泡后会造成口干；三是技术失误，造绿不到位；四是采摘季节不对，使用夏季采摘的原料；第五，茶叶保存不当，或者茶叶过期，造成变味现象。

　　喝铁观音茶为什么口干舌燥

　　1.水质原因

　　建议用矿泉水、纯净水等软水冲泡铁观音。如果水质差，会出现口干等现象。如果冲泡两种铁观音，一种会口干，一种不会，说明不是水质的问题。

　　2.茶树品种

　　茶树的纯铁观音源头品种，首先是红芯。只有这种品种才能符合茶经中对优质茶树的描述：紫者上。改良的铁观音茶树虽然尾巴歪了，但是没有芽头不会出现红紫色。

　　但市面上有一些“有色”的茶叶，其实并不是真正的铁观音，味道涩涩的。

　　3.过程误差

　　铁观音的制作经过凉青(室外)、晒青、凉青(室内)、做青、炒青、揉捻、去红边(提高茶汤的醇厚度)、揉捻、烘焙(三遍三遍，重复3-5遍)、风选等工序。每一步都非常优雅耗时。

　　制作上有一些失误，比如在做青过程中，做青过程做的不彻底，导致里面有闷青的味道。泡的时候茶碱会大量浸出，喝完嘴会很干。

　　4.采摘季节

　　铁观音一般讲究春秋两季。俗话说“春香秋色。”春回甘肃更好，秋来香更高。

　　如果是夏季或夏茶，由于天气炎热干燥，发酵不够彻底。喝了之后喉咙不舒服，行话叫“锁喉”。

　　5.茶叶过期了。

　　一般情况下，铁观音的保质期在2~3年左右，所以还是要放在干燥阴凉的地方。同时也要注意防水汽和防臭。弱储不对，或者超过保质期。茶叶中的物质氧化后容易变质变味，这种茶冲泡饮用后也会有一种舌干的感觉。

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