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　　花茶怎么分类,花茶分别有哪些

　　花茶又称“香片”，是集茶香与花香于一身的茶中珍品。茶吸花香，花增茶香，相得益彰。

　　花茶属于再加工茶，利用茶善于吸收异味的特点和花吐香的特点，把茶和花一起闷出来。茶叶吸香后，筛选出干花。花茶香气浓郁，入口甘甜，令人心旷神怡，具有保健滋补的作用。

　　按制造工艺不同，花茶可分为三类：窨制花茶、造型花茶、花草茶。

　　1、窨制花茶

　　茶是由红茶、绿茶或乌龙茶制成，以芳香的花朵为原料。可分为绿茶花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶三大类。

　　绿茶，如茉莉花茶、桂花茶、柚子茶、桂花龙井茶等。

　　2、造型花茶

　　红茶花茶，如玫瑰红茶等。

　　乌龙茶，如桂花铁观音、茉莉乌龙、桂花乌龙等。

　　茶叶和干花手工捆扎，然后干燥，制成定型花茶。它最大的特点就是能在水中开出美丽的花朵，花朵在水中摇曳，灵动、美丽，极具观赏性。有茉莉花雪莲、傅贵冰地莲、丹桂香等30多个品种。

　　3、花草茶

　　直接用干花泡的花茶。其实这种花茶不是茶，是花草，只是我们国家习惯把用开水冲泡的植物叫做茶，所以叫凉茶。一般凉茶都有一定的美容或保健作用，因此受到女性朋友的青睐，如荷叶、柿叶、桑叶、玫瑰花、金莲花等。

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