平阳黄汤是什么茶类,平阳黄汤属于什么茶

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  平阳唐璜是一种黄茶,微发酵,性寒。主产于浙江省温州市平阳县。平阳唐璜是由平阳特色早茶或当地社区种植的茶树鲜叶,经过杀青、揉捻、变黄、干燥等工序制成。成品茶具有茶干金黄、汤杏黄色、叶底嫩黄的特点。

  平阳堂茶创制于清代,清朝乾隆年间被列为皇家贡品。它已经有200多年的历史了。

  平阳唐璜茶主要产于浙南平阳县的水头、昆阳、南岩,以产自平阳北港南雁荡山脉的朝阳山为最佳。

  朝阳山最高海拔近700米,一年三分之二的时间多雨多雾,水源丰富,山峰起伏。夏天,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上绿树成荫,自然环境适宜茶树生长,群山遍布茶园。

  小贴士:

  茶叶在清明前开采,采摘标准是嫩芽,一叶一芽,两片叶。要求大小一致。由此制成的干茶以三黄一香(玉米香)的品质特征傲然屹立于茶界。

  平阳汤的独特风味来自其精致的黄闷工艺,根据天气和鲜叶的新鲜程度,持续72小时以上。最多需要经过“九烤九闷”的工艺提炼,品质极佳。

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