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福建四大名茶是哪里?,福建四大名茶及生产厂家
福建四大名茶为铁观音、大红袍、正山种、福鼎白茶，其中铁观音为乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县，大红袍为乌龙茶，主产于福建省武夷山市，正山种为红茶，主产于福建省武夷山市，福鼎白茶为白茶，主产于福建省福鼎市。
福建四大名茶：
1、浙江——西湖龙井（绿茶）
浙江龙井茶历史悠久，品质优良。被誉为“绿茶皇后”，位列中国十大名茶之首。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区，故名。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌，即具有“色绿、香、甜、形美”四绝。龙井茶冲泡时，可见芽叶直立，汤色清香，以俗称“一旗一拍”的“一芽一叶”为最佳。
2、江苏——洞庭碧螺春（绿茶）
碧螺春也是中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年的历史。产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春”。
它的棕色是绿色的，像蜗牛一样卷曲。春天采摘，故名“碧螺春”。冲泡碧螺春后，杯中白云翻滚，清香袭人。如果用一句话来形容洞庭碧螺春的品质，那就是修长，卷曲如螺，披着莺毛，银绿色，清香淡雅，浓郁香甜，鲜爽爽口，汤色翠绿清澈，回味悠长。"
3、江西——庐山云雾茶（绿茶）
庐山云雾茶起源于汉代，已有一千多年的种植历史。宋代被列为“贡茶”，因产于江西九江的庐山而得名。
通常用“六绝”来形容庐山吴韵茶，即“绳粗、翠绿、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、滋味醇厚甘甜”。
它的颜色像沱茶，但比沱茶淡，像碗里的碧玉。它尝起来像龙井，但比龙井更醇厚。庐山好，水好，茶香。自古有“峰奇茗香”之说。如果用庐山的山泉泡茶、焙茶，会更加清香可口。
4、安徽——六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安市大别山，唐代称为“庐州六安茶”。明代称为“六安瓜片”，为上品，茶中极品；清廷贡茶。六安瓜片也是中国十大名茶之一。它是中国唯一一种由单一鲜叶制成，没有冷芽和茎的特种绿茶。
六安瓜片在谷雨前后十天内采摘。采摘时，取两三片叶子，求“壮”而不求“嫩”。成品叶缘翻至背面，呈瓜子形，汤色绿亮，香气清亮，滋味甜鲜，醇厚甘甜。
安徽的名茶很多，除了六安瓜片，黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶等。都是名茶。
5、河南——信阳毛尖（绿茶）
信阳毛尖茶，又名峰，是河南茶的代表，也是中国十大名茶之一。在全国100多种绿茶中，只有信阳毛尖茶和西湖龙井茶获得国家优秀奖金奖。
“细、圆、紧、直、白”是信阳毛尖茶的显著特征。其茶色为绿白相间；汤色绿亮，香气鲜高，味道鲜醇；底芽健壮，绿色，均匀。
6、湖南——君山银针（黄茶）
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖君山。其形细如针，故名君山银针，属黄茶。成品茶芽粗壮，长短大小均匀，内部金黄色，外部白毛完整，包裹牢固。茶芽形似银针，别称“金镶玉”。
君银针闻起来像高爽，它的汤是橙色的，它的味道是甜的，它的叶子是黄明。泡好后，茶芽立在杯底。因为茶根和茶芽吸收水分的方式不同，所以茶叶会在水中沉浮
恩施尤鲁是在沸水中酿造的，它的芽和叶子像生命一样新鲜。起初，它悬浮在杯子里，然后沉降到杯底。平整完整，外观赏心悦目。汤色碧绿亮如玉露，香气沁人心脾。啜饮一杯恩施玉露，滋味醇厚，清淡可口，甘甜爽口，回味无穷。
7、湖北——恩施玉露（绿茶）
说起茶，大家都知道普洱茶。普洱茶是云南的代表茶。它的美在于它越陈越香，被誉为“可以喝的老古董”。年份越老，被冷落的时间越长，其独特的甜润醇厚的“喉韵”就越明显。正是从这一口，很多人爱上了普洱茶。
8、云南——普洱茶
紫阳毛尖茶产于陕西省紫阳县。它被命名为紫阳毛尖茶，因为它的茶尖嫩，有白色的绒毛。据检测，紫阳县产茶叶含硒量比安徽、浙江、福建高6至32倍。
其茶条圆而紧，肥而匀，色泽翠绿，白毛外露，茶香嫩而持久，汤色翠绿清亮，滋味鲜甜，叶底嫩而完整，翠绿明亮。
9、陕西——紫阳毛尖（绿茶）
日照绿茶是中国最北的茶。因为地理位置偏北，昼夜温差大，所以生长缓慢。与南方茶具相比，日照绿茶含有更多对人体有益的维生素、矿物质和微量元素。
据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶中儿茶素和氨基酸含量分别比南方茶叶同类产品高13.7%和5.3%。具有叶厚、味浓、香气高、耐冲泡的特点。
10、山东——日照绿茶（绿茶）
都匀毛尖茶，中国十大名茶之一，由毛泽东于1956年命名，又名白毛尖、细毛尖、钩茶、阙舌茶。
最特别的地方是它的外形。干茶形状卷曲，似螺又似鱼钩，故又称“鱼钩茶”。都匀毛尖茶具有“三绿三黄”的特点，即干茶色泽绿黄，汤色绿黄，叶底绿黄。
成品都匀毛尖色泽翠绿，外观均匀，白毛外露，条索卷曲，香气鲜嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，汤色清澈，叶底光亮，芽头肥壮。其品质极佳，外形可与太湖碧螺春媲美，品质可与信阳毛尖茶媲美。
11、贵州——都匀毛尖（绿茶）
甘肃省文县特产文县绿茶，是中国国家地理的商标产品。文县绿茶产于北方高海拔茶区，生长期长，氨基酸含量高于其他茶叶，具有口感清爽、耐冲泡的特点。
县城绿茶外形扁平，叶色光滑、翠绿、整齐。因其色泽翠绿，香气浓郁，口感香甜爽口，又有麻雀舌尖的形状，历来被称为色、香、味、形俱佳的“四绝”。
冲泡后具有芽粗、芽壮、色绿、飘如浮云、沉如笋、叶底均匀、汤色清澈、泡久不散等特点。
12、甘肃茶——文县绿茶（绿茶）
凤凰单丛茶产于清朝同治、光绪年间的凤凰镇。为了提高茶叶品质，采用单株采摘。当时单株采摘了一万多株优秀古茶树，因产于凤凰山而得名凤凰单丛。
单丛香气极佳，香气类型丰富。潮汕人习惯以香气类型来命名单丛茶，如桂花香、鸭屎香、蜜兰香、兰芝香等。著名的香气类型有十种，所以你在潮汕买茶，光是名字就能把外人搞糊涂。
13、广东——凤凰单丛（乌龙茶）
六堡茶是红茶的一种，产于广西苍梧县六堡乡。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。它的条又长又紧，它的汤又红又浓，它的香气是陈厚，它的味道是甜而美味的。好的六堡茶有独特的槟榔香气。
14、广西——六堡茶（黑茶）
福建是产茶大省，名茶众多，安溪铁观音就是其中的代表之一。铁观音是人们茶杯中的第一喜欢，在全国各地都很受欢迎。
安溪铁观音属于乌龙
西藏历史上不产茶，但饮茶历史悠久。藏民喜欢的酥油茶所用的茶叶，大多是从云南、四川运来的砖形紧压茶。中华人民共和国成立后，西藏从外地引进茶叶品种，在波密龚毅农场试种成功，创造了嫩绿茶“珠峰圣茶”。珠穆朗玛峰圣茶是世界上最高的绿茶。
珠穆朗玛峰圣茶外形细腻紧实，芽尖，色泽浓绿，香气高远持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚甘甜，叶底嫩滑均匀，展现了高原茶天然优良的内在品质，被誉为“圣茶”。
15、福建——铁观音（乌龙茶）
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市蒙顶山，故名。蒙山常年细雨蒙蒙。这种生态环境可以减弱阳光直射，增加散射光，有利于茶叶中含氮化合物的形成，增加氨基酸、蛋白质和维生素c的含量。
形状紧实，嫩绿色；精华芬芳，清香，清新；汤碧清亮淡黄，清澈明亮，口感清新爽口，浓郁香甜，叶底芽美丽均匀。
16、西藏——珠峰圣茶（绿茶）
海南省五指山区白沙黎族自治县白沙茶场是中国最南端的茶叶产区，这里出产的白沙绿茶是海南茶叶的代表。绿茶是在一个奇特的环境下产生的，这个环境就是火山口。茶叶内含丰富的物质，干茶具有香气明亮、滋味浓烈、清澈的特点。
17、四川-蒙顶茶（绿茶）
东方美茶是台湾省的名茶，由于其显著的白色芽，它也被称为白浩乌龙茶。是半发酵绿茶中发酵度最高的茶。一般发酵度为60%，有的高达75-85%。所以不会产生任何生菁味，不苦不涩。
东方美茶名字的由来，据说是英国茶商把茶叶送给维多利亚女王。明黄的色泽和醇厚甘甜的口感让她赞不绝口，因此被冠以“东方美茶”之名。
东方美茶喝起来像蜜糖，风味和红茶很接近，但又不失乌龙茶特有的清香。这是发酵程度最高的乌龙茶。
18、海南茶——白沙绿茶（绿茶）
永川秀芽是著名的针茶，属于绿茶。产于重庆永川区，主要包括永川区的吴韵山、阴山、八月山、嵇山、黄瓜山等茶区。
永川芽紧、直、细，绿、鲜；内汤清澈碧绿，香气清新浓郁，滋味鲜醇，叶底翠绿明亮。
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