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　　红茶的香气主要是什么香,红茶香气是有几种香气

　　很多爱茶的人都表示越来越喜欢喝红茶了，因为口感纯正，让自己感觉很舒服，因为发酵度高，不伤胃，又因为清甜、甘甜、顺滑，适合身体和心灵…

　　红茶的香气来源于加工过程中复杂的化学反应，促进了芳香物质的巨大变化。喝茶越多越懂茶，喝茶越多越选茶。喝六种茶的人，最终都会对红茶上瘾。

　　从香气含量来看，成品红茶的香气物质总量略低于鲜叶，但香气物质的总类别远高于鲜叶。红茶中分离出的香气物质有400多种，而鲜叶中只有50多种。可见，香气物质的种类是形成红茶独特香气类型的关键。

　　今天分享8种口味的红茶，看看有没有你喜欢的。

　　毫香型：凡有带白毛的鲜叶，嫩度为单芽或一芽一叶者，制成正常金毛的干茶，冲泡时具有典型的毫香。

　　香味：香味纯正、柔和、持久。香味虽然不高，但是散发的很慢，让人感觉很愉悦。是刚泡好的红茶的香味。

　　嫩香：香气高，干净细腻，清新悦目，有玉米般的香气，鲜叶原料嫩软，制作精良的名茶。

　　火味：包括年糕味、高火味、老火味、锅巴味。鲜叶原料较老，茎较多，叶干时热功高，是茶叶中含糖焦糖化的形成。

　　花香：有各种类似于天然花的香味。几种特殊茶树品种萎凋后的香气。

　　水果香气：散发出类似各种水果的香气，如龙眼。红茶有苹果味，race红茶有桂圆味(尤其是传统的松烟味)。

　　甜味：包括甜味、甜花香、枣味、桂圆干味、蜂蜜味等。由适度新鲜的茶叶制成的功夫茶具有这种典型的香气。

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