三大高香红茶是哪三种红茶,三大高香红茶是哪三种茶

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  这三种高风味红茶是:中国的祁门红茶,印度的大吉岭红茶,斯里兰卡的锡兰红茶。三种高香型红茶产自不同国家,生态不同,口感特征也不同,但红茶的鼻祖是武夷山桐木关的正山人种。

  三高香红茶是哪三种:

  1.祁门红茶

  是中国传统功夫红茶,也是历史名茶。有“茶中极品”、“人群中极品”的美誉。主产区安徽祁门县,海拔低,雾长,日照时间短,形成了祁宏特有的香气;干茶色泽较深,俗称“宝光色”,一种幽静、甘甜的香气,兰花或玫瑰香,似花、果,称为“祁门香”。汤色红亮,味道醇厚。是红茶中的珍品。

  2.大吉岭红茶

  它产于西孟加拉邦北部的大吉岭高原,被誉为“红茶中的香槟”。大岭红茶一般是轻度发酵,所以干茶褐青,微黄,香气鲜高,汤色橙黄,口感清爽,果味甘甜,葡萄味细腻柔和,非常适合制作各种花茶和配制茶。

  3.锡兰红茶

  锡兰红茶主要产于锡兰的高地和山区,通常以碎茶的形式出现,干茶颜色为红棕色。锡兰红茶口感丰富,苦涩,但有明显的甜味。它的香气是薄荷,铃兰和橙红色。价格高的锡兰红茶汤会有金环,茶黄素含量高,所以斯里兰卡红茶在国际上享有很高的声誉。

  结论:

  世界三大高香红茶产于不同的国家,不同的生态系统,所以风格各异,各有独特的红茶韵。但有一点我们要记住:红茶的鼻祖是产于中国福建武夷山桐木关的正山种红茶!

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