茶粉的食用方法,茶汤粉怎么吃

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  茶粉的食用方法,茶汤粉怎么吃

  茶粉的吃法有很多种,抹茶炒冰、抹茶冰淇淋、抹茶咖啡、抹茶饼、抹茶馒头等。日本的抹茶是把茶叶做成粉末。

  茶粉的吃法:

  1.最简单的就是抹茶炒冰。潇湘最喜欢了。夏天从冰箱里取出冰块,加入适量的抹茶粉和冰糖,放入料理机中打碎搅拌,再出来一杯——抹茶炒冰,消暑解渴!

  2.抹茶冰淇淋球。在上面的步骤中,打碎冰沙后,杯子里会有水。加一个雪糕球,口味自己搭配,抹茶雪糕球就出来了。

  3.抹茶咖啡。首先,做一杯原味咖啡。牛奶用搅拌机起泡后,倒入咖啡中,再倒入一些抹茶粉。还可以用筷子轻轻的画出自己喜欢的图案!

  4.抹茶蛋糕。蛋糕的烹饪我就不细说了。秘诀是:抹茶要先和干面粉混合。在介绍打好的蛋黄时,也可以先把蛋黄打好,再加入抹茶粉,搅拌均匀。在添加蛋糕糊之前,千万不要搅拌。那时候就不好搅了。

  5.抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白糖用水和面粉混合。揉好后发酵15-30分钟(视季节而定,天气热发酵会很快)。然后拿出来揉一揉,切成块,笼蒸。

  6.抹茶的吃法有很多种,基本都是做成配料,主要用来改变配料或者改善配料的口感。有抹茶松饼,抹茶糖浆等等。只有想不到,没有做不到。

  抹茶粉的功效:

  1.喝抹茶明目:抹茶富含维生素A原,维生素A是视觉敏化剂,有明目的作用。

  2.喝抹茶防龋齿:氟是人体所需的微量元素之一。缺氟会影响骨脂和牙齿健康,而抹茶是含氟较多的天然饮料。

  3.喝抹茶提神:抹茶含有适量的咖啡因,所以有兴奋中枢神经的作用。另外,抹茶中的挥发油清香扑鼻,喝起来很提神,也就是有提神醒脑的功效。

  4.喝抹茶补充维生素C:近年来对维生素C的作用研究很多,一致认为补充足够的维生素C对防病强身极为有益。抹茶含有卡福维生素C,浸泡抹茶的水温不宜过高,这样维生素C才不会被破坏。所以,喝抹茶是补充天然维生素c的最佳方式。

  5、喝抹茶利尿防结石。

  咖啡因和茶碱是抹茶中的成分之一,能抑制肾小管的重吸收。因此,它是一种很好的利尿剂,不仅可以畅通排尿,增强肾功能,使肾脏内毒素和废物尽快排出体外,还可以预防肾病和结石。

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