淡茶和浓茶的标准区别,淡茶和浓茶的标准差别

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  浓茶和淡茶没有绝对的标准。红茶的茶比是1:40,绿茶是1:50,白茶和红茶是1:20,乌龙茶是1:15。按照茶和水的标准,茶叶用量超过3g的为浓茶,低于标准的为淡茶。

  浓茶:

  准确控制茶的用量是一杯好茶的关键。如果你扔的茶太多,很容易使茶变得粘稠,导致一杯苦的浓茶。以常见的150ml标准容量白瓷盖碗茶为例,白茶、红茶、岩茶、圣普等茶类的最佳茶用量大致如下:白茶干茶4g;干红茶4g;武夷岩茶干茶7克;生干茶8克。有了这个茶比,就能得到适合大部分茶味的茶汤,浓淡适宜。

  一般来说,茶具,其中分不开茶,往往是形成浓茶的一大推手。比如玻璃泡,大瓷罐泡,保温杯泡,大茶碗泡.这些茶具都有泡茶的通病,——茶分不开。茶叶长时间接触水,茶味物质容易过量释放,茶味会特别浓!

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