花匠人从多个角度为你分享什么叫普洱熟茶,普洱熟是什么茶，让你更加了解什么叫普洱熟茶,普洱熟是什么茶，包含什么茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　什么叫普洱熟茶,普洱熟是什么茶

　　熟茶包括碎银、老茶头、冰岛熟茶、棕醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香陀、下关熟陀等。根据工艺的不同，普洱茶可以分为生茶和熟茶两大类。熟茶采用堆制发酵，性质更加温润。茶叶色泽红褐色，浸泡过，汤色红浓，滋味醇厚细腻，甘甜爽口。

　　熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵等工艺加工而成的一种茶叶，称为熟茶。熟茶色泽棕红，滋味纯正，香气独特。普洱茶熟茶因其性质温和，保健功能好，深受大众喜爱。

　　熟茶的正式出现应该是从1973年开始的。1975年，人工堆积发酵技术在昆明茶厂试制成功，揭开了普洱茶生产的新篇章。

　　之所以发展人工发酵技术，是为了解决普洱茶自然发酵时间过长(往往超过十年)的问题，所以人工模仿自然发酵工艺，可以达到普洱茶快速陈化的目的。

　　生茶和熟茶最大的工艺区别是，生茶没有经过人工发酵，而普洱熟茶经过人工堆制发酵。

　　另外，生茶做出来后，干茶、汤色、滋味、叶底都完全不一样。

　　醇香的普洱熟茶，经过岁月的沉淀，已经褪去了刺激物质，特别适合冬天饮用；一杯煮好的蒲，浓浓的红汤，香气四溢，不仅温暖了身体，还有非常好的保健作用，适合大多数人的体质。

以上就是花匠人为你整理的什么叫普洱熟茶,普洱熟是什么茶，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。