花匠人从多个角度为你分享普洱茶存放价值,普洱茶存放的时间越久越珍贵，让你更加了解普洱茶存放价值,普洱茶存放的时间越久越珍贵，包含什么茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　普洱茶存放价值,普洱茶存放的时间越久越珍贵

　　很多刚开始学习普洱茶的朋友不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不了解。基于此，本文总结了这样一篇文章，帮助初学者快速了解普洱茶。

　　什么是普洱茶？

　　普洱茶产于云南南部和西部的澜沧江流域。云南茶树新品种大叶茶和中小叶茶的鲜叶。以阿萨姆邦种为原料，杀青后制成青晒茶，或杀青后人工发酵。各种紧压茶，都是经过蒸、压而成，经过一定时间的存放演变而成。

　　什么是普洱生茶？

　　云南生长的大叶茶或中小叶茶经过采摘、萎凋、低温杀青、揉捻、低温风干或紫外线晒干。压砖茶和蛋糕茶。不被压制的叫毛茶。

　　什么是普洱熟茶？

　　云南生长的大叶种或中小叶种茶叶，经采摘、萎凋、杀青、揉捻，然后加水、发酵、干燥、杀菌，最后压制成型，称为熟饼、熟饼、熟砖。

　　如何区分生熟普洱茶？

　　区别生熟普洱茶的方法有很多。一般来说，从外观上看，新普洱茶饼的表面是白色的，往往是灰色的，油油的，略带黑色或灰黑色。熟普洱呈深褐色。

　　其次是气味，生普洱有淡淡的清香，熟普洱有老香。最后，汤的颜色是橙色和金黄色。熟普洱是栗色和深栗色。在口感上，胜浦有苦涩、流涎、山野韵味和浓郁的茶香。熟悉的就不会了。

　　普洱茶属于哪类茶？

　　普洱茶既不是红茶，也不是黑茶。由于普洱茶的制作工艺和本质特征与六大茶类不同，云南省茶叶协会向中国茶界呼吁，将与全国专家学者认真讨论：云南普洱茶被称为再加工特种茶，在中国茶谱中的地位重新排列。

　　但是普洱茶的原料可以加工成绿茶和红茶。也就是云南绿和云南红。

　　什么是普洱茶老茶？

　　老普洱茶是指普洱茶传承历史上保存下来的从“印级”到“品级号”的普洱茶生茶。

　　它产于20世纪50年代至19世纪90年代。这种茶的陈方时间是50-100年，甚至100年。比如著名的“红印圆茶”和1921年制作的“福元昌”圆茶。1920年的“同庆”圆茶等。

　　什么是春茶、夏茶和谷花茶？如何区分？

　　每年3-4月份采制春茶，采一芽一叶，芽和雌蕊细而白。春茶采摘时间在泼水节前结束，后面的不算。春茶可分为“初春”、“中春”和“终春”。一般来说，第一个春茶是最好的。夏季5-8月采茶，称为雨茶；秋季9月至11月采茶，称为古花茶。

　　茶的制作过程和工艺方法是什么？

　　普洱茶有两种制作方法，即生茶和熟茶：

　　生茶：传统制作工艺：低温杀青——，手摇3354，晒干——做饼。

　　熟茶：杀青——、揉捻——、烘干3354、润制、堆制3354、烘干3354、杀菌3354、制饼。

　　什么是晒青和烘青，他们之间有什么区别？

　　新鲜的茶叶在家里烘烤、揉捻、摊放和冷却。它们在竹席上自然晒干。可以保存很久。鲜茶叶采摘后，经烘干机脱水烘干后香气较高的茶叶称为烘青，有保质期，不能长时间存放。简单来说，晒青是普洱茶工艺，烘青是绿茶工艺。

　　普洱茶是如何分级的，等级高低有什么区别？

　　市场上卖的普洱茶分高、中、低档。高档散茶分为：宫廷、礼茶、特级，1至5级为中档，6至10级为大众散茶。分级，等级越高芽越多，等级越低茎越多。

　　是不是级别越高质量越好？不是，级别越高，茶越嫩，跟品质没关系。比如熟茶的标志号7572，就是指75年配方中选取的7级茶青。

　　市场上销售的普洱茶分为工厂茶(品牌)茶和茶农茶。有山顶，有梯田，有春茶，有谷花。有纯料的，也有混纺的。

　　什么是干仓、湿仓普洱，有何区别？

　　将普洱茶生茶储存在相对湿度低于

　　但“湿仓普洱茶”之所以称为“湿仓普洱茶”，是因为普洱茶在特定的温湿度或自然储存空间条件下，缺乏温湿度控制而导致的霉变。干藏陈酿更能展现普洱生茶的独特魅力。

　　选购普洱茶应注意什么？

　　六个重要决定

　　一是醇厚：闻其味；口感要醇厚，新茶不要有不好的味道。富有情趣。

　　二、纯度：辨别其颜色；茶叶是明亮的，不能混浊。茶叶熟了，茶汤发黑不透明。

　　第三，是干仓：存放在干仓，不能潮湿。

　　第四，是金圣：尝其汤；产液应该很明显。没有熟茶。

　　5.茶味，生茶的茶味要突出。

　　6.耐泡沫性。不管是生的还是熟的，一杯茶都要有很高的耐泡性，泡几下就没味道了。

　　不要：不要贴错年龄的标签，不要以假包装为依据，不要以深浅颜色为借口，不要以加味为假象，不要以树龄为考量。不要以山价来判断好坏。

　　如何存放普洱茶？

　　如果你储存压缩茶，不要拆开包装。如果是散茶，建议用紫砂罐储存。其次，环境要干净卫生，无异味，温湿度稳定，无光照。简单来说就是“干燥、通风、无味”。

　　普洱茶的茶区和茶山分布在哪？

　　澜沧江的六大古茶山是悠乐、戈登、益邦、茫枝、曼转和曼沙。除了“悠乐”在景洪市，其他五个茶山都在勐腊县。

　　澜沧江以外的茶区有勐海、临沧。

　　什么是螃蟹脚？

　　蟹脚是寄生在较老的树茶树上的一种寄生虫。它的颜色是绿色的，形状像螃蟹的两个钳子。有浓浓的梅香味，含有多种有机物质，营养价值高，可入药，对治疗胃病、糖尿病有显著效果。

　　普洱茶主要成份有哪些？

　　普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡因、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂类、维生素等成分。

　　什么是普洱茶的唛号？

　　731例：75代表75岁的公式。这里必须说明，75的配方不代表是75年的老茶。它代表了这种茶的平均等级，它的等级是按照嫩度来划分的，嫩度越高，等级越高。最后，1代表茶叶的生产厂家。比如昆明茶厂1、勐海2、下关3、普洱4等。现在换了厂家的号，已经到9了。

　　普洱茶怎么冲泡？

　　冲泡普洱茶很有讲究。总的来说，茶壶最好，茶壶能给普洱茶加分。盖上碗更容易欣赏普洱茶，在办公室可以用飘逸杯冲泡。具体的冲泡方法可以在底部推荐阅读，这里就不多说了。

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