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　　中国的茶叶发展史可以追溯到古代，它是从神农试草药的神话传说演变而来的。

　　1、有人认为，神农在野外用大锅烧水时，刚好有几片树叶漂进了大锅。开水颜色微黄，生津止渴，提神醒脑。是神农过去尝草药的经验发现的，判断是一种药。这是关于中国饮茶起源最常见的说法。

　　2、西汉后期到三国时期，茶发展成为宫廷中的高级饮品，西晋到隋朝，茶逐渐成为普通饮品。

　　3、唐代：茶主要兴盛于唐中期，宋代达到顶峰。宋徽宗的《大观茶论》大大提高了茶道的地位。

　　从10到59000，宋朝所有的当权者都对茶情有独钟。宫廷嗜茶的习俗有力地促进了茶叶生产和茶文化的发展，使茶文化登上了至高无上的神坛，茶道成为一种贵族娱乐。

　　4、明朝：明朝是茶文化进一步发展的时代，也是传统与创新融合的时代，是茶道新理念新规则的时代。

　　从10年到59000年后，清代的一些文人不再有唐宋那样崇尚自然、不拘小节、清静超脱的茶风，而转变为品茶时故作清雅、讲究繁文缛节、矫揉造作、风格细腻的病态茶风。

　　这是中国从汉代到明清的茶叶发展史。

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