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　　云南滇红怎么储存,云南滇红可以久存吗

　　云南红茶的保鲜方法有干燥密封贮藏、茶叶罐贮藏、食品袋贮藏、铝箔袋贮藏、热袋密封贮藏和冰箱贮藏。云南红茶应在常温、避光、干燥的地方保存。

　　云南滇红茶的保存：

　　红茶保质期不长。一般公认，在常温下，如果储存得当，一般散装滇红的保质期为18个月；密封袋可保存24个月，密封罐或铝箔可保存2-3年。如果功夫红茶采用传统的炭焙工艺制作，可以保存6-12个月，即3-5年。

　　滇红在红茶中保质期长。由于加工工艺不同，传统滇红的保质期一般在2-3年，古红在6年左右。但不建议长期存放，3年内口感最佳。

　　滇红储藏方法：

　　1、干燥密闭贮藏法：

　　茶叶储存不好，会老化、发霉、变质。为了减少损失，在大规模生产中通常采用干燥密封贮藏和真空贮藏来保持茶叶的品质。

　　2、茶叶罐储存：

　　先留点喝，避免频繁打开。准备一个茶缸，先在缸里放一个保鲜袋，把剩下的茶叶放进去，把开口封好，用透明胶粘好，防止空气进入。市面上卖的茶叶罐，单层或双层盖都有。存放前，检查罐盖和罐体是否密封，不能漏气。这种方法简单易行，但不能长期保存。

　　3、食品袋贮藏：

　　用防潮纸将茶叶包紧，装入食品塑料袋，封口。

　　4、铝箔袋贮藏：

　　将茶叶直接装入铝箔袋中，封口，最好用带吸风设备的小型封口机封口。

　　5、热袋密封贮藏：

　　将茶叶焙干(含水量3-4%)，加热放入马口铁罐中，装满，立即密封，放入水中迅速冷却。这种方法可以在室温下长时间保存茶叶。

　　6、冰箱储存：

　　与广口瓶存储相比，这种方法要方便得多。你只需要把茶叶放在防潮袋里密封好，就可以放入冰箱冷藏了。需要喝的时候拿出来也很方便，而且可以保存很久。

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