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　　滇红金螺，顾名思义，就是像蜗牛一样盘绕，色泽金黄。它的茶叶紧紧打结，盘成蜗牛形状，色泽金黄，羽毛外露。因形似金螺，故名滇红金螺。其茶冲泡后，汤色橙黄，有金环，清香甘甜，层次丰富，持久悠扬，滋味鲜甜爽口，温润饱满，叶底。

　　滇红金锣是滇红的一种螺旋卷曲红茶，主要产于临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地的20多个县。

　　茶叶是采摘单芽、一芽一叶、一芽两叶等的原料。是碧螺春做的。

　　在云南红茶传统萎凋、揉捻、发酵、干燥的基础上，增加揉捻面团的工艺明显。

　　揉捏是制作黄金蜗牛的重要步骤，也是让它像蜗牛一样卷曲的关键工序。

　　经过揉搓，形成了金螺茶的基本形状。

滇红金螺茶的品质特点

　　绛金螺虽然没有绛金针那么直白，但色泽金黄，依然美轮美奂，而且干茶富含蜂蜜，实至名归。

　　滇金锣的干茶，满是金毛，卷曲如螺，蜜汁丰富，茶芽肥美，密被绒毛，闻起来有水果和花蜜的味道。

　　浸泡，汤色红亮透明，叶底均匀完整，亮度高，很干净。

　　这种茶醇厚甘甜，有一股甜味。

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