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　　桐城小花是什么茶多少钱一斤,桐城小花是什么茶叶

　　桐城小花属于绿茶，不发酵。桐城小花产于安徽省安庆市桐城市黄甲镇、塘湾镇、鹿亭镇、大观镇等地。桐城小花是在清明前后采摘嫩芽，经过初选、杀青、分拣、烘干而成。其干茶自然舒展，呈花形，汤色浅绿透明，香气浓郁，滋味醇厚鲜爽。

　　桐城小花的由来：

　　明清时期，随着桐城派的兴起，桐城小花被作为贡品献给朝廷。采茶时，崖上兰花盛开，花香渗入茶中。茶中散发出一股清香，似饮于山中，杯中，故名“桐城小花”茶。

　　桐城小花茶品质特点：

　　桐城小花是市场上对桐城产茶叶的称谓。对茶叶的品质要求更高。要在清明前后采摘茶叶的第一芽，两叶一核。每斤干茶需要5000多个芽。在家采摘后，初步挑选杂质和老叶，再用大型茶叶加工成套设备进行杀青、梳理、烘干等多道工序。这样加工出来的茶叶外形美观，冲泡出来的茶叶色泽艳丽。

　　干茶：形状自然舒展，呈花形，稍亮，色绿微黄，鲜，有鱼叶，均匀度好。略干的茶，有淡淡的清香，有淡淡的清香。

　　汤色：汤色淡绿明亮，汤里有少许茶叶；香味柔嫩淡雅，有淡淡的花香，幽香；茶入口清新爽口，细腻，微甜爽口。

　　叶底：鲜黄绿色，芽叶嫩软，叶脉清晰，少量茶梗，边缘略红，叶红色，均匀。

　　桐城小花茶既有名茶的特点，又有独特的“兰韵”。兰花，天地之精，清香淡雅，纯净无瑕，尽显君子风范。在桐城小花茶500年的历史中，翰墨茶的清香渗透了桐城派的文章，也造就了一代朝臣的谦和。

　　“六尺巷”是桐城文化的物化载体之一。故事的主人公和小花茶的性格一样，“勤俭持家，隐居山林”。两种文化是一致的。本文论述了小花茶文化对“柳池巷”形成的影响。以“柳池巷”为桐城小花茶文化的载体，无疑将对提升桐城小花品牌、振兴山区经济、建设社会主义新农村起到积极的作用。

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