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　　老白茶有药香味,白茶的药香是什么香

　　老白茶是什么味道？老白茶的味道不是某些中药的苦味。老白茶的风味会有淡淡的甜味，这种甜味来自于天然物质经过时间沉淀后的自然转化。具有中药香气的清幽舒缓、放松宁静的韵味，却没有苦涩、怪异、难受的味道。

　　白茶好，老年贵。白茶越老越舍不得喝。新白茶甘甜，清新宜人，而老白茶层次丰富，内涵深刻，就像一位阅尽人间沧桑的长者。老白茶最难能可贵的是可以储存“药香”。

　　很多朋友喜欢闻中药的香味，如党参、杜若、豆蔻、佩兰、广藿香等。各有各的口味。这几味差别很大，但这些勾兑的中药放在炭炉里煮，香味融为一体，质朴与药香并存，闻起来很香。

　　关于老白茶，大概是记忆中熟悉的药香吧。

　　与老白茶的交往中，发现药香主要有这几种：

　　1.凉茶闻起来很香。凉茶的味道类似于广东凉茶，如金银花、白花蛇舌草、鲜竹叶、夏枯草、鱼腥草、星星草、五角星草等。

　　2.草药和根茎是香的，比如桂枝的香气，比如白术的香气，比如芍药和甘草。

　　一般工艺精良、高山适当转化的老白茶，都会有药香。该药物分布均匀，味道浓郁。

　　从第一泡到最后一泡，药香几乎贯穿头尾，历久弥新。舒缓的草药香味随着时间的推移而变得有效，其中的类黄酮含量是所有茶叶无法企及的。

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