花匠人从多个角度为你分享白茶和老白茶有什么差别嘛,白茶和老白茶有区别吗，让你更加了解白茶和老白茶有什么差别嘛,白茶和老白茶有区别吗，包含老白茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　白茶和老白茶有什么差别嘛,白茶和老白茶有区别吗

　　白茶和老白茶有什么区别？白茶是一种新的白茶，由萎凋和干燥制成。制得的白茶清凉，物质丰富，滋味鲜爽，香气清新浓郁，汤色黄亮。老白茶是存放3年或更长时间的白茶。老白茶味道比较温和，甘甜爽口，药香，汤色偏红。

　　白茶和老白茶有什么区别：

　　1.外形、香气

　　白茶的整体感是黑褐色的，但从茶叶上还是可以分辨出来的。闻起来淡淡的，闻起来很慢，老茶的香味阵阵。香味浓郁而不浑浊，却能让人立即清醒。

　　新茶一般指明代以前的春茶，一般包括白浩、白牡丹等。茶叶外观为棕绿色或灰绿色，针叶白色，覆盖白浩，尤其是春季3月采摘的白茶。与其他季节相比，叶底和顶芽的白浩更为丰富，所以制作工艺精细，白茶香气好，夹杂着甜味和茶绿色的味道是必不可少的。

　　2.耐泡度

　　老白茶挺耐泡的，能祛风散寒。普通泡法下能达到20多泡，到最后味道还是不错的。有条件的时候可以用来煮。老白茶只有在茶壶里煮，才能充分展现它的魅力和精髓；新茶可根据个人习惯冲泡，七泡后口感好，是新茶的上品。

　　3.冲泡

　　用90-95度的开水冲泡老白茶和新茶，将茶叶倒入小瓷杯中，然后闻香品茶。老白茶香气清幽微香，第一泡有淡淡的中药清香，几秒钟就能醒过来，滋味醇厚甘甜，充盈口腔；

　　该新茶清香扑鼻，滋味清新爽口，口感清淡，有绿叶味，味甘甜，茶香宜人。老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。

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