武夷岩茶之首是什么茶,茶王,武夷岩茶之首是什么茶种

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　　武夷岩茶以大红袍为首。武夷岩茶分为水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种五个品种。传统意义上的五大名簇是大红袍、铁罗汉、白芨关、水龟、坂田妖。新四大名簇为大红袍、铁罗汉、白芨关、水龟，但大红袍因其稀缺性、山野性、独特性，始终被列为岩茶第一。

　　武夷山大红袍，武夷岩茶四大名杉之首，产于龙源天心岩朝南的岩壁上，距燕郊山谷7-8米。它是由石头砌成的平台，共有三簇，被誉为“茶中之王”。

　　大红袍—四大名丛之首

　　大红袍茶树为灌木型、小叶、中生茶树，树冠半展开，叶片近椭圆形，叶脉细而不明显，芽较嫩，叶尖钝而略下垂，叶缘稍翻，叶深绿色有光泽，齿稍露锯齿状。

　　其干茶条索状强，略泛白结霜，皱折扭曲，三红七绿。其色为茶汤深褐色，橙黄明亮，清香如兰，唇齿留香久。

　　铁罗汉

　　它是发现最早的名丛，它的茶刚入口时有点涩，但很快就恢复了甜味和流涎感。其味浓醇，齿颊留香；

　　干茶条紧实均匀；茶叶馥郁的兰花香浓郁持久；茶叶清澈、明亮，呈暗橙色；铁罗汉有明显的促消化作用，喝多了容易饿。

　　水金龟

　　水甲虫是四大著名星团之一。它因看起来像水甲虫的厚而有光泽的茶叶而得名。水龟是四大著名集群中最清晰的一个。它的香味幽静，汤色清澈，味道爽口。有铁观音的甜味，有绿茶的清香。

　　水龟干茶条墨绿色润泽，略泛白，比铁罗汉略细；茶含梅花香气；汤是橘红色的；口感顺滑醇厚，没有硬涩的感觉。茶微甜，味道很清爽，杯底有余香。

　　白鸡冠

　　关白是四大名菜之一，外形最特别，香味最好，汤色最鲜艳。白鸡冠因其绿茶色泽洁白而得名，花蕾弯曲如锦鸡头上的白鸡冠。干茶条紧结，墨绿色带黄色，比其他名优干茶淡；冲泡后的叶子是米黄色的。它的汤是稀薄的，橙色的，明亮的；有时候闻起来很甜，吃起来很淡，很清爽。

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