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　　怎么区分大红袍质量好不好,怎么区分大红袍质量好不好

　　买大红袍的时候，深呼吸一下茶的香气。任何必然的高香气、正气味的优质茶，而低香气、差气味的都是粗老茶或劣质茶。看茶叶的色泽，嫩度，绳度，粗细，粉碎等等。色泽均匀、嫩度高、条索或颗粒紧密、粗细一致、碎茶少的为优茶。如果茶叶条索松散，叶脉突出，叶厚老，颜色不一，骨相较轻，片、端、老叶多，圆松颗粒松散起泡，大小不一，颜色混杂，则不是好茶。

　　区分大红袍的方法：

　　1、香气，

　　茶叶泡好后，立即倒出茶汤，将茶杯与叶底放在一起，送至鼻端闻一闻。凡是气味纯正、让人心旷神怡的茶，都可以算是好茶。

　　2、汤色，

　　所有的优茶产品都是明艳的，但都是一致的。具体来说，绿茶汤的颜色要浅绿或黄绿色，要清而不浊，明亮清澈。

　　3、滋味，

　　紧接着看汤的颜色，品尝茶汤的味道时，要让茶汤在舌头上循环翻滚，这样才能正确全面的分辨出茶汤的味道。

　　4、叶底，

　　冲泡后去掉汤后剩下的茶叶底部进行判断，看其老嫩、破碎、色泽、均匀、软硬来判定茶叶的好坏。同时要注意有无其他杂质。

　　大红袍的功效

　　大红袍富含茶多酚、茶多糖和茶氨酸。具有良好的抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压的功效。一是茶多酚多，其中最主要的EGCG有抗癌作用；茶叶的多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，能增强人体免疫力，降低血脂。茶氨酸作为茶叶特有的氨基酸，含量为1.1%，能促进大脑血液循环，增强记忆力，降低血压。

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