狮峰龙井茶怎么辨别真假,狮峰山龙井茶的特点

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  狮峰龙井茶怎么辨别真假,狮峰山龙井茶的特点

  辨别石峰龙井茶,可以从外观、色泽、口感综合判断。如石峰龙井茶,色泽青润,干茶紧实度高,形状均匀。它的单芽比叶长,芽与叶平行,没有任何白毛,而其他茶没有这样的特点。此外,石峰龙井茶气味浓郁,滋味香甜醇厚,无苦味。汤出来后,色泽鲜艳透明,香味如兰。

  如何辨别狮子峰龙井茶:

  一、在选购狮子峰龙井的过程中,一定要注意“色”。一般来说,石峰龙井茶的颜色越绿越湿,气味越浓,味道越甜。所以买龙井茶,首先要看的是外观。用行话来说,叫“干看”。最好的龙井茶是平,直,尖,大小均匀,绿色和光泽的颜色。从单芽叶的角度来看,重要的是芽比叶长或者芽与叶平行没有白毛。

  第二,选购石峰龙井茶时,要看冲泡后的状况,也就是所谓的“湿观”。冲泡后的优质石峰龙井茶应呈绿色,清澈明亮,其叶对称,以花形浮于茶杯低端。

  第三,茶叶的口感是辨别茶叶品质的重要尺度。优质的狮子峰龙井,香气馥郁,幽静好闻,滋味鲜醇,甘甜爽口,无苦味。

  结论:

  史明千石峰的龙井,外形扁平光滑,苗尖,大小均匀光滑,一芽一叶(二叶),芽长于叶,嫩黄嫩绿,体表无毛;以紧密、坚实、尖尖的苗为顶,手感光滑厚重,呈淡黄色、嫩绿色,略带自然糙米色。

  冲泡后有清香或嫩栗香,嫩爽,汤色绿亮;它的味道鲜、醇、软、嫩、细、香,而且令人垂涎三尺。与其他种类的龙井茶相比,石峰具有高,尖锐和持久的香气和明亮的黄色。

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