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　　旧称锡兰以盛产红茶,旧称锡兰以盛产红茶闻名的国家

　　锡兰红茶产于斯里兰卡的努瓦拉埃利耶、乌达普萨拉、乌沃、廷布拉、康提等地。锡兰红茶与中国的祁门红茶、印度的大吉岭茶并称为世界三大高香红茶。其中锡兰红茶的特点是汤色橙红明亮，口感细腻，滋味甘甜，香气浓郁，适合直接冲泡制作奶茶。

　　锡兰于1948年脱离英国独立，1972年更名为斯里兰卡。此后生产的红茶多称为锡兰红茶。种植区根据海拔不同分为六个红茶产区。根据气候、风、雾、阳光直射的不同，红茶的个性变化，各有特色。

　　锡兰红茶的几个产地：

　　努沃勒埃利耶( Nuwara Eliya )

　　口感清爽，有清爽的涩味。茶的香味是草叶，青草般的气息夹杂着甜甜的水果香。水的颜色是浅橙红色，浅颜色适合饮用。

　　乌达普沙拉瓦( Uda Pussellawa )

　　类似于nuwara eliya的红茶，口感清爽，有很强的涩味。一到二月，受季风影响，茶叶的香味和口感更加突出，会含有薄荷香气。水的颜色会因为泡茶的方法而有所变化，但基本上都是鲜艳的橙红色。不仅适合清饮，也适合喝加奶的红茶。

　　乌沃(Uva)

　　世界三大名茶之一。乌沃位于面向孟加拉湾的山区，7-8月受季风影响。乌沃生产的红茶有清新的薄荷香气，还有类似山竹和青苹果的水果香气。吴茶香味浓郁，涩味浓厚，色泽深红，与牛奶十分合拍，适合与牛奶同饮。

　　汀布拉（Dimbula)

　　1-2月受季风影响，恰逢优质季(一年中能收获最优质茶叶的季节)，所以个性非常突出。葶苈茶有玫瑰花混合鲜草叶的香气，水色为浓橙红色，适合饮用或配奶饮用。

　　康提( Kandy )

　　康提是锡兰红茶的发源地。茶叶种植区海拔在400-600米之间，比较低。康缇茶口感和香气温和，典型的红茶风味，易为大众接受。康缇茶的水色鲜红，适合冰红茶，配以水果和香草成分饮用。

　　卢胡纳( Ruhuna）

　　卢纳是斯里兰卡红茶产区海拔最低的地区。茶叶在南方气候的影响下长势良好，叶大。由于局部温度较高，氧化作用变强，冲泡后口感浓郁涩口。茶含有蜂蜜和焦糖的甜香味，其水的颜色是深红色。露娜茶适合纯饮，但配牛奶更完美。建议读者尝试喝加牛奶的红茶。

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