岩茶十八罗汉指的是哪些产品,岩茶十八罗汉指的是哪些茶种

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  岩茶十八罗汉指的是大红袍、铁罗汉、白芨关、北斗、矮乌龙、梅展、金牡丹、水仙、阙舌、半日腰、水甲虫、百里香、金观音、黄玫瑰、黄观音、兰琪、佛手、肉桂。除了十八罗汉,岩茶还有“十二金钗”之称

  武夷岩茶品种繁多,多达数千种。

  早在1000多年前,武夷山的先民就开始从武夷茶中培育优良茶树用于生产。通过选育具有优良品质和特性的武夷茶优良单株,分别进行繁殖、栽培和收获,通过复杂的比较进行选育,优中选优,冠之以各种花名,形成了许多名杉。

  武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。武夷山茶农利用劳动者的智慧,根据茶树地域、茶树生长环境、茶树叶形、茶树叶色、茶树发芽时间、成品茶香味、神话传说等为岩茶品种命名。至今已有千余种武夷冷杉登记在册。

  按照国家标准《GB/T 18745-2006》分为水仙、肉桂、大红袍、明聪、外来种五个品种。

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