宝顶绿茶是什么茶叶做的,宝顶雪芽绿茶

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  宝顶绿茶是什么茶叶做的,宝顶雪芽绿茶

  丁绿茶就是绿茶,不发酵的。始建于1983年,主产于重庆垫江县东阴山。它是经过多次改良筛选,以川中早芽鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。成品茶条细腻紧实,色泽油润深绿,香气纯正,汤色清亮,滋味鲜醇,叶底翠绿黄亮。

  

宝顶绿茶的介绍

 

  保定绿茶产于重庆垫江县东阴山。“东阴山”位于川东大巴山残存矿脉垫江宝鼎塔西麓。

  海拔800-1100米,气候温和,雨量充沛。晴天的时候,山上整日整夜都是雾蒙蒙的,雨天的时候,整日整夜都是云雾无边,春天和秋天的时候,山上都是鲜花盛开,茶树遍布山谷。

  鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶,多采于谷雨前后。鲜叶采摘后,稍微摊开,经杀青、初揉、复炒、复揉、搓条、搓球、起毛、烘焙八道工序制成。

  丁绿茶以其独特的品质特征连续四年获得川东涪陵地区名茶评比一等奖;连续三年被评为四川省名茶,荣获四川省农牧厅颁发的优质名茶证书。

  

宝顶绿茶的品质特征

 

  由于丁绿茶的原料是谷雨前后的一芽一叶,一芽二叶先发育,所以茶叶嫩滑,清香明显。

  制得的干茶形状紧实,嫩爽明亮,色泽油绿,清香扑鼻,清高纯净;

  泡在水里,汤是绿色的,清澈明亮。喝起来口感醇厚,清爽恬静,甜味明显,叶绿黄亮。

  

宝顶绿茶的冲泡方法

 

  首先,将85的沸水倒入杯中,预热后倒出,然后将3g保定绿茶放入杯中。

  倒入少量85的开水冲泡,取茶杯转一圈,使茶叶略浸,再加水至七分满,静置三到五分钟即可上汤。

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