普洱茶什么样的口感比较好,各种普洱茶的口感

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  普洱茶什么样的口感比较好,各种普洱茶的口感

  普洱茶的滋味是滑、鲜、纯、甜、滑、醇。普洱茶的香气纯正、浓郁、稳定、浓烈。喝完之后,脸颊上全是口水。该茶汤具有高粘度和光滑的喉咙。茶的苦涩味能迅速溶解,回甜效果持久。汤色鲜艳,叶底柔软对称,带蜂蜜香味。

  好的普洱茶是什么味道的:

  1.软度

  指的是从第一次喝茶汤到尝到苦味的时间差。这个时间越长,就会越软。很软的茶在嘴里很舒服,绵软无味,咽下去之后味道就出来了。

  2.滑度

  指的是一种茶叶的“油感”,类似于“鸡汤”的感觉。通常一口滑溜溜的茶,喝完会有一种“留了一层油”的感觉。

  3.粘稠度

  指的是像米汤一样粘稠的感觉。

  4.厚度

  很结实,饱满的感觉,不软不粘,肯定不能“滑”。当你能完全分辨前三项的时候,你就能分辨出粗细了,这需要和“喝完之后留在口腔和舌头上的依恋感”区分开来。

  如果你喝了一款新茶,发现这款茶入口有一种油甚至果冻滑上嘴唇尖的感觉;当汤汁流过舌头的时候,瞬间就开始发苦,苦味渗进了舌头。由于吞咽后3秒内消失,变得涩涩的,舌头涩涩的,脸颊也涩涩的,所以涩味处处均衡。

  15秒内,涩味开始成批转为流涎;然后舌苔出现增厚,好像覆盖了一层甜丝丝;同时,甜味出现在喉咙中间;然后用鼻子呼气,你会感觉到一股花、树、土、石头的野味冲进你的鼻子。恭喜你,它大概是制作老班章的高手。

  老茶,因为浓浓的汤感,还有那种老而浓的香气,整体感觉极其沉稳。再加上它的低苦味和刺激性,这种压抑感就更强烈了。更好的是,重而不重,稳而不滞。

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