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　　福鼎有几个镇产白茶,福鼎白茶主产区是哪里

　　福鼎白茶主要产于福鼎的官洋、店头、盘溪、柏林四个镇，而政和白茶的主产区是石屯、东平。其品种有白毫银针、白牡丹、寿美、工美，其中白毫银针是采摘肥芽制成；白牡丹由一个花蕾和两片叶子组成；工美和寿美是由一个芽和两三片叶子做成的。

　　白茶的品种：

　　1.贡眉

　　贡梅是白茶中产量最高的项目，产量占白茶总产量的50%以上。

　　工美是用菜茶的茶芽叶做的，与福鼎大白茶、政和大白茶的茶芽叶做的大白毛茶不同。以前菜茶的茶芽用来做白毫银针等品种，后来“大白”用来做白毫银针和白牡丹，小白用来做工美。

　　2.寿眉

　　寿眉，又名工美，是由茶芽和菜茶的叶子制成的白茶。寿眉叶略肥嫩，芽叶分枝均匀，无老梗，叶卷如眉，香味纯正。其中以茶芽叶制作的生茶称为“小白”，与福鼎大白茶、政和大白茶的茶芽叶制作的“大白”生茶不同。

　　茶芽用来做白银针，后来用白针和白牡丹，白的用来做工美。

　　3.白毫银针

　　中国六大名茶之一的白茶，原产福建，主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。有中国十大名茶之称，被誉为茶中的“美人”和“茶王”。它的外表笔直如针，布满白毛，如银如雪。

　　因鲜叶均为茶芽，成品茶以白毫银针制成后，形似针，盖以白毫白被，洁白如银，故名白毫银针。其针状成品茶长约三厘米。

　　4.白牡丹

　　白牡丹被称为白牡丹，因为它的绿叶上覆盖着银白色的心形图案，形似花朵。冲泡后，绿叶托着芽，就像最初的芽一样。

　　白牡丹的形状很胖，它的叶子很嫩，颜色是灰绿色的。它中间夹着银白色的心形，呈“心形”状，叶子上长满白毛。冲泡后，香味鲜、嫩、持久；味道纯正，香甜；汤呈明亮的杏黄色或清澈的橙色；叶底细嫩完整，叶脉微红，分布在绿叶间，有“被红叶包裹”的美誉；根据原料，白牡丹可分为政和大白茶，福鼎大白茶和水仙白茶。

　　白茶的产地：

　　白茶主要产于福建的福鼎、政和、交城天山、松溪、建阳等地。

　　白茶是一种微发酵茶，是中国茶中的一朵奇葩。具有芽完整、体饱满、香清鲜、汤色黄绿清亮、味淡而甜的品质特点。

　　此外，由于茶叶品种和原料(鲜叶)采摘标准不同，白茶还可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、工美、寿美、新白茶五种。

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