景迈古树茶的特点百度百科,景迈古树茶的特点及卖点

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　　麦谷茶山位于普洱市景迈县惠民乡(澜沧县与勐海县交界处)。是云南省现存古茶树最多的四大古茶山之一，海拔一般在1100-1570米左右。

　　景迈山位于东经100，北回归线附近，属亚热带山地季风气候，干湿季节分明，年平均气温18，年降雨量1800毫米左右，日照充足，土壤为赤红壤和红壤，非常适合茶树生长。有着有利的环境加持，为茶树和茶叶品质提供了良好的基础条件~茶叶百科。

　　麦谷茶园涵盖景迈大平掌、芒景、芒红、萌本、芒更、翁洼、翁集、老酒坊等。古茶山有15000亩。景迈山的自然环境保护得很好，茶树也没有被人为矮化。

　　景迈的古茶树与其他树木混杂在一起，这也是景迈茶香气独特的原因之一。同时，景迈山有大量的古树(500年)，是我国非常珍贵的古茶资源。

　　景谷茶树属于云南大叶树种，但其叶片分为大叶和中叶，所以干茶的粗细可能不均匀。

　　当地工艺的特点是茶叶揉捻充分，所以条条紧实。干茶、挂杯好闻，有兰花香或兰花香；汤色黄绿，味浓，苦味淡，涩味浓，但苦味变化快，回味长。苦、淡、涩是其典型特征。

　　景迈，以一芽二叶的景迈古树茶为原料，用料上乘，内外一致，饼形适中，色泽均匀；茶叶透明黄亮，香气高而持久，花香呈兰花香，舒适淡雅。茶浓，质足，微涩，但融化快，生津，久甘。

　　苦涩和强烈的涩味是景迈茶的典型特征。由于景迈茶的涩味，其茶汤的细腻度和油润感都不如冰岛、西贵、风村等一线山顶古树茶。

　　其次，景迈古茶园的土壤属于赤红壤。古茶树大多挺拔，枝叶茂密，茶树上寄生着金钗石斛苔等植物。风土造就了景迈山茶花的香水，柔和而浓郁的山野韵味，妙不可言。

　　香气方面，像兰花香一样优雅持久，香气融化在汤里。挂杯香是很高的花蜜香，像空心的兰花。

　　总而言之~茶叶百科认为，景迈山古树茶的味道有以下几个特点：

　　有兰香

　　纯景迈古树春茶有突出的兰花香，秋茶易有蜂蜜香。纯正的景迈古树春茶，茶汤中能品出兰香味，能持续十几泡，但兰香味的突出特征要到一年后才明显。

　　杯底留香

　　茶是甜的。景谷舒茶的甜味明显而持久，这也是景迈茶难以造假的另一个特点。很多茶是苦了之后才甜的，景迈茶的甜是直接的，快速的，持久的。喝景迈茶时，茶汤入口能尝到甜味。

　　回甘好

　　麦谷舒茶持续时间长，在没有其他食物干扰的情况下，可以持续2个小时以上。

　　有点涩

　　麦谷树茶有点涩，属于涩底茶；苦淡，苦味不强，涩味明显。

　　耐泡

　　麦谷树茶汤饱满耐泡。麦茶的香气、香味、口感能持续到十几泡。一般能达到20泡以上。有人认为杯底的香气是展现古乔木茶神韵最直观的表现。混在山野的景迈茶，具有浓郁的山野风味，杯底香气明显而持久。泡了10多个还能闻到。

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