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　　金不换茶叶,金不换红茶

　　金变是什么茶？相信很多茶友都听说过金不换是一种高品质的普洱古树熟茶，因其外形精致小巧如散金而得名“金不换”。茶室里更有：“生茶老章，熟茶黄金不换！”

　　金不换原料，精选树龄百年以上的勐海古茶区春茶芽叶。制作过程复杂，49道工序环环相扣，缺一不可，最终达到无尘、无灰、长久的境界。香气高，汤浓，绵滑，是普洱熟茶的高端正品。

　　不换金茶性质温和，对胃非常好，长期坚持饮用可以养胃。主要功效有降脂减肥、健胃、降低三高、预防冠心病、预防动脉硬化、抗菌消炎。非常适合中老年人，尤其是体虚胃寒者。

　　此外，发酵普洱熟茶富含益生菌，营养价值很高。

　　然而，普洱茶的益生菌群大多是在熟茶发酵过程中形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出独特的茶叶特色和养生功效。

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