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　　茶叶一级二级特级区别,茶叶 特级 一级 二级

　　特级、一级、二级、三级是指茶叶的质量和等级标准，其中特级品质较高，一级稍次，茶叶等级逐渐降低。茶叶的等级主要根据茶绳形状、色泽、细度、内在品质、香气、滋味、汤色、叶底等维度来划分。总之，感官质量是茶叶等级的重要体现。

　　茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的形状、色泽、破碎、纯度、内在品质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底等进行分类的。

　　以下是西湖龙井的等级。

　　1.上等西湖龙井茶

　　外观平整光滑，锋利锐利，均匀洁净，颜色为淡绿带固定光色；鲜香持久，汤色绿亮，滋味甜鲜，叶底嫩滑如花。

　　2.特级西湖龙井茶

　　外观平整光滑，锋利锐利，均匀，均匀，颜色为淡绿色，有固定的光色；香气：鲜、嫩、香、持久，汤色绿亮，滋味甜鲜，叶底嫩滑如花。

　　3.一级西湖龙井茶

　　品质特征平、尖、直，色绿润泽；香气：嫩香，汤色黄绿，滋味鲜醇爽口，叶底嫩萌。

　　4.二等西湖龙井茶

　　平坦，芽锋，均匀干净，色泽青绿；清香扑鼻，汤色鲜黄绿，滋味鲜醇，叶底嫩芽。

　　5.三级西湖龙井茶

　　外形扁平，光滑挺拔，绿色洁净；清香扑鼻，汤黄绿透亮，有花有嫩片。

　　安化黑茶的等级如下

　　1.主要级别

　　采摘时间在4月中下旬谷雨前后。原料是一芽二叶或三叶出芽。叶子很嫩。绳子又卷又直。色泽黑，汤色橙黄明亮，口感醇厚。通常，它被用作田健的原料或单独作为一种特殊的砖茶。

　　2.一级(根据质量分为一至三级)

　　采摘时间是4月下旬谷雨之后。花蕾有三片或四片叶子。绳子卷曲了。色泽黑亮，汤色橙黄明亮，醇厚浓郁。一般是作为田健的原料，龚建的原料，或者单一的砖茶。

　　3.二级(根据质量分为四至六级)

　　采摘时间在五月初的长夏前后。原料是一个有四到五片叶子的芽。绳子又粗又肥。色泽黑褐，汤色橙黄明亮，口感醇厚。一般用作贡品或生尖原料，或单独制成中高档砖茶。

　　4.3级(根据质量从7到11)

　　采摘时间在5月底左右。一个芽，五六片叶。红茶条呈泥鳅状。色泽黑褐带点竹青色，汤色橙黄，醇厚微涩。一般用作原料，或砖茶如砖、黑砖、特富砖。

　　5.4级(根据质量从12到16)

　　采摘时间在6月中下旬左右。碛口茶是以红茎、皱叶为主的茶。汤色深黄橙红，醇厚涩口。一般用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶，也可作为部分砖茶的包芯原料。

　　功夫红茶的等级如下

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