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工夫红茶有哪些出名的,工夫红茶有哪些?
功夫按地域命名为滇红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、宜货功夫、湘江功夫、洪敏功夫(包括谭洋功夫、柏林功夫、政和功夫)、岳红功夫、台湾省功夫、江苏功夫、广东功夫等。按品种分为大叶期和小叶期。功夫茶由乔木或半乔木茶树的鲜叶制成。萧也工夫茶是用小叶种的灌木型茶的鲜叶制成的工夫茶。
工夫红茶的类别:
第一,奇门功夫,
祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶中的瑰宝,有着一百多年的生产历史。祁门功夫汤色泽红艳,口感醇厚,色泽黑灰,俗称“宝光”。它不仅含有多种营养成分,还具有药理作用。
第二,马的功夫,
边功夫是一种新开发的红茶,以海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。
第三,政治和功夫,
功夫按品种可分为大茶和小茶。大茶是郑和大白茶,小茶是小叶茶。政和功夫茶汤色红浓,香气高爽,滋味浓郁。
第四,谭洋功夫,
谭功夫茶色泽黑亮,外形细长均匀,有白毛,本质鲜甜,汤色明亮金黄,叶底均匀光滑。它来自福安白云山脚下的滩羊村。
五、白林功夫,
林功夫茶是一种小叶红茶,色泽黄黑,形状细长弯曲,颗粒绒球,滋味鲜甜。
六、传洪功夫,
四川功夫茶,产于四川省宜宾等地,是上世纪50年代生产的功夫红茶。四川功夫茶是中国功夫红茶的后起之秀,色泽黑而油,外形肥而紧,滋味醇厚鲜爽,汤色明亮。
七、滇红功夫,
云南功夫是大叶型功夫茶的一种,是中国功夫红茶的后起之秀。它是一种世界范围内流行的功夫红茶,具有明亮的内汤,新鲜和长期的香气,强烈,新鲜和令人兴奋的味道。
八、洪敏功夫,
福建功夫茶是福建的特产,也是郑和功夫、谭洋功夫、柏林功夫的统称。这三种功夫茶在产地、品种、质量和风格上都有所不同。
功夫红茶:是中国特有的红茶品种,也是中国传统的出口商品。中国目前有19个省份产茶(包括新疆和西藏),其中有12个省份先后出产功夫红茶。
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