花匠人从多个角度为你分享白茶属于绿茶还是红茶-,白茶属于绿茶还是红茶系列，让你更加了解白茶属于绿茶还是红茶-,白茶属于绿茶还是红茶系列，包含红茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　白茶属于绿茶还是红茶?,白茶属于绿茶还是红茶系列

　　白茶不属于红茶和绿茶。白茶本身就是茶的一种，是六大茶种之一。微发酵，主产于福建政和、福鼎、松溪、建阳等地。根据采摘材料的不同，白茶分为四种：白牡丹、工美、寿美和白毫银针。其加工特点是不经炒揉直接干燥，所以醇香鲜甜。

　　白茶有什么特点：

　　1.白色银针

　　白银针，简称白浩，因其毛白如银，外观呈针状而得名。其香鲜，汤淡黄，味鲜爽口。是白茶中的极品，被誉为茶中的“美人”、“茶王”。

　　2.白牡丹

　　白牡丹以其银白色心形绿叶而闻名。冲泡后，绿叶托着嫩芽，就像初萌的嫩芽。白牡丹是由大白茶树或水仙的短芽叶新芽上的一芽或两片叶子制成，是最好的白茶。

　　3.工美

　　眉多而肥，叶嫩而嫩，芽叶齐，叶相紧卷如眉，齐而少断。灰绿色或深绿色，颜色和谐。香气清新爽口，滋味香甜醇厚，汤色淡橙清亮，底叶黄绿色，叶质柔软光亮。

　　4.首美

　　首美好信明显，白色，绒色多。干茶是绿色的。冲泡后，汤色呈桔黄色或暗黄色。叶底平整，柔软，光亮。当叶子对着光看时，通过透视可以看到主脉的红色。喝起来感觉口感醇厚爽口，香气清新纯正。

　　白茶等级分类：

　　一、白毫银针

　　白针都是茶芽。白毫银针制成成品茶后，形似针，外裹白毫，洁白如银，故名白毫银针。白银针分为以下等级。

　　1.太姥银针

　　太姥银针是白银针中等级最高的，而且只是单芽的。

　　2.米针

　　第一批采摘的称为第一批针，也称为米针，第一天茶等。米针和太姥银针的品级差别不大，同样是单芽采摘。

　　3.一流的针

　　一级针的档次比米针低一个档次，但总体来说档次较高，有一些小叶壳。

　　4.辅助针

　　第二阶段的针芽头比较薄，有很多小叶和壳，叶子开始慢慢生长。

　　二、白牡丹

　　白牡丹是由大白茶树或水仙的短芽叶新芽一芽一叶制成的。

　　1.牡丹王

　　牡丹王是白牡丹的上品。牡丹王叶片少，小叶多，壳多，芽肥。堪比最低档的白银针。

　　2.超级牡丹

　　超级白牡丹和牡丹王几乎一样，只是芽头和叶子有细微的差别。芽有明显的白毛，大叶很少，小叶壳很多。

　　3.一级牡丹

　　一级牡丹芽头较细，叶片较多。但是白发的特征还是很明显的。

　　4.二级牡丹

　　叶子多，芽少。虽然档次不高，但香气更为浓郁，口感更为醇厚。

　　三、贡眉寿眉

　　优质的工美成品茶，心明显，白，绒色多，干茶色泽翠绿。工美和寿美差别不大。工美的叶子更小，芽更多。寿眉叶片较大，芽较少。

以上就是花匠人为你整理的白茶属于绿茶还是红茶-,白茶属于绿茶还是红茶系列，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。