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　　狮峰龙井怎么样好喝吗,狮峰龙井咋样

　　狮子龙井茶属于绿茶，不发酵，冷质差。狮子龙井茶的干茶呈绿色，绳紧而紧，茶汤亮绿透明，滋味甘甜醇厚，豆香味浓而持久。其生产工艺包括采摘、摊放、杀青、回潮、烘烤、过筛、接长、堆垛、收灰、包装。

　　根据国家质量监督检验检疫行政部门《地理标志产品保护规定》的核定范围，龙井茶分为三个产区。

　　1.杭州西湖区(西湖风景名胜区)现归西湖产区管辖；

　　2.杭州萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现属钱塘产区管辖；

　　3.绍兴的绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现已有行政辖区，上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现已有部分乡镇辖区为越州产区。除了西湖产区168平方公里的龙井叫西湖龙井，其他两个产区统称为浙江龙井。

　　西湖龙井是产于西湖产区的龙井的总称，石峰龙井是指产于石峰山龙井村和翁家山村的龙井。广义的西湖龙井和石峰龙井都产于龙井西湖产区，但狭义的西湖龙井和石峰龙井不一定是同一个地方。

　　西湖龙井茶有五个核心产区：石峰、龙井、云起、虎跑和梅家坞。“狮”名产于石峰、龙井、翁家山一带，“云”名产于云起、五云山，“虎”名产于虎跑，“梅”名产于梅家坞。

　　“天下名茶为龙井，龙井上品在石峰”。由此可见，五大品牌中，时风为上品，“钱明茶”为至宝，为国宴级礼品。狮子峰龙井主要产于被誉为“天下第一茶乡”的杭州龙井村和翁家山村。

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