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绿茶里边有茶梗好吗,茶梗长的茶叶有哪些
长茎绿茶一般在夏季采摘。另外，部分云南绿茶由于工艺和口感的需要，会有一些梗。夏天气温升高，茶叶生长迅速，容易老化。所以干看时，条索松散蓬松，茶叶茎细长，芽尖模糊，气味略粗老，但滋味一般苦而明显，鲜甜较差。
什么是夏茶，夏茶有哪些特点
夏季生产加工的茶叶称为夏茶。
夏天是一年中最热的时期。夏茶的新梢长得很快，但容易衰老。
茶叶中氨基酸、维生素含量明显下降，但花色苷、咖啡因、茶多酚含量明显上升，口感苦涩。
茶的香气没有春茶浓郁，口感没有春茶清新爽口，苦味明显增加。
在干燥外观上，夏茶条索松散蓬松，茎细长，芽有毛，气味略粗老。
由于身骨较轻，冲泡时茶叶在茶汤中的下沉速度较慢。
有些茶，香气可以通过工艺提升，但苦涩味更突出，需要通过冲泡技巧来调节。
叶底薄而硬，顶芽不明显，所以裂叶数相对增多，叶脉较粗，叶的锯齿状边缘清晰可见。
除了绿茶，别的茶类也有梗
茶梗无非是嫩茎。与芽头和嫩叶相比，茶梗相对较老。
茶叶制作时，难免会有一些“杂物”如茶籽、茶梗、老叶、黄片等。这样卖的不好，影响茶叶的均匀性。这样的茶叶卖不出好价钱，茶厂一般会雇一些工人来挑挑这个东西。
所以在人们的固有印象中，茶梗就是老梗和杂物，有茶梗的茶就是劣质茶。
对于乌龙茶、普洱茶、红茶，采摘时要求是熟茶，所以出现茶梗很正常，好茶也要有梗。无论是压榨还是品尝，都需要茶梗。
口味需求
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含糖量较高，所以在调配普洱茶时，也会适当添加茶梗。
也有茶友收集普洱茶梗，用台地茶压成砖，陈化一段时间后再拿出来喝。它们是甜的，美味的，迷人的。
压抑需求
一定量的茶梗可以增加砖体内的空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。
此外，一定的秸秆含量更有利于砖内水分的排出，增加砖体的结构力和强度。
摘要
茶梗的问题需要具体分析。比如新鲜绿茶，一般以无茶梗或茶梗少为好，整体干净均匀。
对于红茶、乌龙茶等茶类产品，可以适度梗，但也要在合理的范围内。
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