红茶有哪些品种名称及功效,红茶有哪些品种名称

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  红茶有哪些品种名称及功效,红茶有哪些品种名称

  红茶,六大茶之一,性质温和。红茶的品种有正山种、金骏眉、祁门工夫茶、滇红工夫茶、日照红茶、英德红茶、柏林工夫茶、九曲红梅、川红工夫茶、谭洋工夫茶、政和工夫茶、岳红工夫茶、苏红工夫茶、宜昌红茶等。

  红茶品种:

  1.祁门红茶

  祁门红茶历史悠久,主产于安徽省祁门县,是中国工夫红茶中的瑰宝。而且年产量很高,是中国唯一被列为中国十大名茶之一的红茶。

  2.滇红工夫

  主产于云南省。是中国红茶的后起之秀。云南工夫红茶品质优良,不仅深受国内茶友喜爱,还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧、北美国家和地区。

  3.宁红工夫

  产于江西修水县。品质也达到了红茶的国际标准,因此远销美国、英国、俄罗斯、日本等国家。

  4.宜红工夫

  一工夫红茶已经有一百多年的历史了。这种红茶产于湖北宜昌。弘毅工夫红茶外形纤细、紧实、均匀,白度明显。该干茶色泽黑黄,润度好,香气宜人,有独特的蜂蜜香味。冲泡后的茶汤色泽鲜艳,入口鲜醇,甜味明显,叶底茶条均匀明亮。红功夫红茶主要销往欧美等国家,年产量高,品种优。

  5.川红工夫

  四川功夫茶产于四川。四川产茶历史悠久,茶叶种类繁多。四川功夫生长在一个相对较高的山上。成品茶呈黑色,滑爽美观,有白毛,具有独特的花果香味,香气清爽,无异味。

  6.闽红工夫

  福建功夫生长在福建。福建产茶历史悠久。红茶的品种很多,不同的品种,外观、内在香气、口感都不一样。

  7.湖红工夫 也可称为湘红

  洪功夫产于湖南。泡好后的茶汤色彩鲜艳,比例均匀,有花香和枣香。冲泡后,茶汤滋味醇厚,清香甘甜,叶底略黑,有光泽,均匀。

  8.越红工夫

  越功夫茶产于浙江绍兴、诸暨等县。

  10.正山小种红茶

  高山红茶产于福建武夷山。冲泡后有独特的桂圆和松烟香味。茶条颜色明亮透明,入口醇厚甘甜,叶底光亮,茶性温和。

  11.金骏眉

  金骏眉产于福建武夷山。冲泡后有花和蜂蜜的香味,还有一种难以捉摸的红薯味。

  根据形态和加工工艺,分为:

  1.红碎茶

  红碎茶是将鲜茶叶萎凋、揉捻,用机器切成颗粒状,然后发酵、干燥而成。因其形状精细,故称红碎茶,又称“红细茶”。碎红茶广泛分布于云南、广东等地,主要用于出口。红碎茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶。

  2.小种红茶

  小红茶是最古老的红茶,是其他红茶的鼻祖,都是由小红茶演变而来。主要分为正山小种和外山小种,两者都原产于武夷山地区。山地人种,产于崇安县兴村乡桐木关,又称“兴村人种”或“桐木关人种”。而山外小种主要产于福建的政和、古田等地。一种小红茶,茶汤红而浓,香气高而长,有松烟香,滋味醇厚,有桂圆香。

  3.工夫红茶

  工夫红茶是中国特有的红茶品种,也是中国传统的出口商品。其中,最著名的是产于安徽祁门的祁门红茶,即“祁宏”。其他品种有云南滇红、四川川红、贵州洪倩等等,视产地而定。工夫红茶的特点是原料嫩,加工精细,品质优良。

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