金丝滇红属于什么茶,关于金丝滇红茶的知识资料

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　　滇红金丝是一种红茶，是一种全发酵茶，滇红金牙是滇红红茶中的名品。它是由云南大叶种的单芽在种植前，经传统工艺精制而成。其茶条紧而细，外观金黄，嫩而弯，故名。冲泡后，其茶汤色泽红亮，蜜香浓郁，滋味甘甜，内饱满，醇厚细腻，韵味持久。

滇红金丝介绍

　　云南红金丝属于红茶，产于云南澜沧江沿岸6个地州临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河20多个县。

　　金丝滇红是滇红中的极品，是云南茶人在大众滇红工夫茶工艺的基础上，引进梳理机及其工艺制成的著名红茶。

　　点金丝和点红金芽的材料都是芽头，但是大部分的金芽都是刚刚发芽，没有展开，所以太小了。

　　由于采收期不同，滇红的品质有季节性变化。一般春茶比夏秋茶好。

　　春条索肥、实、净、嫩。夏天是雨季。芽和叶长得快，节间长。虽然芽露在外面，但清晰度较低，叶底略硬且杂。

　　茶叶在秋季处于干燥凉爽的季节，茶树的生长和新陈代谢减弱。成品茶身骨轻，纯度低，比春茶和夏茶不嫩。

　　云南功夫的品质特点之一是它的绒。其毫色可分为浅黄、菊花黄、金黄色等。

　　金丝紧实弯曲，弦细腻，花蜜芬芳，滋味甜浓，耐泡，回味悠长，体现了云南优质红茶浓郁，鲜爽，色、香、味俱全。

　　开水一进，红茶汤纯净无杂质，摊开的茶叶清晰可见。你还可以在茶和茶杯的接触处看到“黄金圈”。经常喝红茶的人都知道，这是好红茶的一个特点。

　　入口即化，味道鲜甜爽口，齿颊留香。泡过之后香气依旧馥郁，香甜醇厚的感觉萦绕在口中，回味无穷。

　　茶的好味道，一尝就知道。茶的香气从奶茶般的甘甜变成浓郁的老茶。轻啜一口，能明显喝出茶油的醇香感，甜中略苦，然后迅速回甜，在口中回味悠长。

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