花匠人从多个角度为你分享白茶的种类有哪些,白茶的种类有哪些品种，让你更加了解白茶的种类有哪些,白茶的种类有哪些品种，包含白茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等茶叶种植知识。

　　白茶的种类有哪些,白茶的种类有哪些品种

　　白茶是中国茶农创造的传统名茶。指的是采摘后晒干或文火加工的一种茶叶。因茶树品种不同，原料(鲜叶)采摘标准不同，可分为白银针、白牡丹、工美、寿美、新白茶五种。让我们一起来看看这几种白茶吧！

　　白毫银针

　　白针又叫银针、白针等。产于中国福建省南平市福鼎市和政和县。它们因其白色的针叶，洁白如银，针状的外观而得名。他们的香味清新，汤色淡黄，味道清新爽口。它们是白茶中的极品，有茶中“美人”、“茶王”之称。它们具有清热、祛暑、解毒的作用，在中国北方被视为治疗药物。

　　白牡丹

　　它是白牡丹十大名茶之一，主要分布在政和、简阳、松溪、福鼎等地。由大白茶树或水仙品种的短芽叶的一芽或两片叶制成。最好的白茶有很好的声誉，因为它的绿叶有银白色的心，形状像花。冲泡后，绿叶托着嫩芽，就像花蕾一样，所以众所周知。

　　贡眉

　　工美是白茶产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。主要产于福建省建阳、建瓯、浦城等县，产量占白茶总产量的一半以上。它是由茶树的芽叶制成的，称为“小白”，以区别于福鼎大白茶和政和大白茶的芽叶制成的“大白”。以前菜茶的茶芽用来做白毫银针等品种，后来“大白”用来做白毫银针和白牡丹，小白用来做工美。

　　寿眉

　　寿眉，有时也叫工美，是用菜茶性群的茶芽叶制成的白茶，茶芽叶制成的粗茶叫“小白”，与福鼎大白茶、政和大白茶的茶芽叶制成的“大白”粗茶不同。茶芽用来做白银针，后来用白针和白牡丹，白的用来做工美。一般来说，工美代表的是上品，质量优于首美。近年来一般只叫工美，寿美不再出口。

　　新白茶

　　新白茶是福建的特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。按照白茶加工工艺，萎凋后加轻揉而成。1968年由原中国茶叶公司福州分公司(现福建茶叶进出口有限公司)和福鼎相关茶厂为满足港澳市场需要而开发的新产品，已远销欧盟、东南亚国家、日本等多个国家和地区。叶形略折成半卷条状，色泽深绿褐，香清味浓，汤色和滋味似绿茶但无香味，有红茶布的未发酵感。它的特点是酒味浓，甜味浓。工艺茶因其条形比工美的更紧实，汤味和色泽更浓，深受消费者喜爱。

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