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　　乌龙茶茶汤是什么颜色?乌龙茶的特征,乌龙茶茶汤是什么颜色的

　　乌龙茶汤是什么颜色？轻度发酵的乌龙茶汤呈沙绿色和深绿色。中度发酵的乌龙茶汤呈淡黄色、金黄色；重发酵乌龙茶汤的颜色是橙色和橙红色。

　　乌龙茶的分类和特点：

　　1.武夷水仙

　　武夷水仙是历史上的名茶产品，始于清朝道光年间。是以树种命名的茶制品。水仙茶茶叶厚实，外形紧实，色泽深绿发黄，冲泡的茶汤清澈，茶香浓郁，花香清淡。

　　1.大红袍

　　大红袍产于福建武夷山，是中国的一种特殊名茶。其品质最突出的特点在于浓郁持久的香气和明显的“岩韵”。大红袍的原料也很讲究。通常是采摘嫩芽嫩叶，结合绿茶、红茶的制作工艺制作而成。是工序最多，技术要求最高的茶叶。

　　2.冻顶乌龙

　　冻顶乌龙主要产于台湾省南投县鹿谷乡冻顶山一带。冻顶山森林茂密，云雾缭绕，地势险峻，所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。

　　3.东方美人

　　东方美是台湾省特有的名茶。它也被称为白浩乌龙茶，因为它的茶芽覆盖着白色的毛。东方美叶子丰满洁白，白、红、蓝、黄、棕重叠，故如花般美丽，故名。

　　4.铁罗汉

　　铁罗汉的名字有着传奇的渊源，有僧有仙有商，丰富了乌龙茶文化。铁罗汉茶生长在武夷山内山的岩石中，形成一种独特的风味。其采集工艺与其他岩茶相似，但制作工艺更为精细。

　　5.白色鸡冠花

　　关白是武夷山唯一的“道教名茶”，它的名字与道教有着千丝万缕的联系。白梳茶造型独特，叶淡绿，色白，茶芽呈月牙形，有绒毛，形似梳子。冲泡后茶汤橙黄明亮，口齿留香，韵味十足。

　　6.安溪铁观音

　　铁观音是中国十大名茶之一，叶片椭圆形，叶肉厚，绿色光泽浓。铁观音茶的采摘制作比普通乌龙茶严格，冲泡出来的茶汤浓郁金黄，宛如琥珀。

　　7.凤凰单丛

　　凤凰单丛主要产于广东潮州凤凰山，这里的茶叶生产历史悠久，可以追溯到唐代。单丛的凤凰种类繁多，如钟松一号、钟松八仙、钟松东方红等。

　　结论：

　　乌龙茶是一种半发酵茶，性平，一年四季都可以喝。

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