碧螺春属于乌龙茶吗还是绿茶,碧螺春属于乌龙茶吗还是红茶

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  碧螺春不属于乌龙茶,属于绿茶的一种,而绿茶是指典型的取新茶叶,不经发酵,经过杀青、揉捻、烘干的过程。

  碧螺春的功效与作用:

  1、兴奋作用:

  茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统,帮助人们提起精神,改善思维,消除疲劳,提高效率。

  2、利尿作用:

  茶叶中的咖啡因和茶碱有利尿作用,用于治疗水肿和尿潴留。红茶糖浆的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。

  3、强心解痉作用:

  咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  4、抗菌、抑菌作用:

  茶叶中的茶多酚和单宁作用于细菌,蛋白质能使细菌凝结,杀死细菌。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤溃疡、溃烂、流脓和外伤会破坏皮肤。用浓茶清洗患处,有消炎杀菌的作用。炎症、溃疡和喉咙痛也可以用茶来治疗。

  6、防龋齿作用:

  茶叶中含有氟。氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力,能变成一种在酸中难以溶解的“氟磷灰石”,就像给牙齿加了一层保护层,提高了牙齿防酸防龋的能力。

  7、抑制癌细胞作用:

  据报道,茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用。牡荆基和桑白皮有很强的作用。

  乌龙茶介绍:

  乌龙茶又称绿茶、半发酵茶,是中国几大茶类中独具特色的一个茶类。乌龙茶是一种品质优良的茶叶,由杀青、萎凋、雕青、摇青、半发酵、烘焙等工序制成。

  绿茶和乌龙茶是由同一棵茶树生产的。最大的区别就是有没有发酵过。因为茶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,所以茶的颜色会变深,但茶的涩味也会降低。儿茶素组合形成的成分是乌龙茶的多酚。具有抗氧化作用的多酚和儿茶素,可以影响体内各种酶的活化。茶叶中所含的儿茶素,约有一半会转化为乌龙茶的多酚。因此,在儿茶素和乌龙茶多酚的双重作用下,乌龙茶表现出绿茶所没有的各种功效。

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