花匠人从多个角度为你分享乌龙茶有几大类药,乌龙茶有几大类的茶，让你更加了解乌龙茶有几大类药,乌龙茶有几大类的茶，包含乌龙茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　乌龙茶有几大类药,乌龙茶有几大类的茶

　　乌龙茶又称绿茶、半发酵茶，是中国几大茶类中独具特色的一个茶类。乌龙茶是一种品质优良的茶叶，由杀青、萎凋、雕青、摇青、半发酵、烘焙等工序制成。乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵茶，其特点是茶汁呈透明琥珀色。其实乌龙茶只是一个统称，所以乌龙茶包括很多不同种类的茶。

　　闽北乌龙茶(武夷岩茶)：

　　武夷岩茶产于福建武夷山，外形肥美均匀，紧实卷曲，色泽有光泽，背面有蛙形叶。

　　颜色为绿色、沙绿色、密黄色，叶片底部和边缘有猩红色或红色斑点，中心为淡绿色。

　　喝这种茶，香气醇厚，叶底醇厚，鲜甜，有一种特别的岩韵。

　　大红袍是武夷岩茶中品质最好的。

　　产于福建省武夷山市(原崇安县)的乌龙茶。

　　大红袍：居武夷岩茶之首，被誉为茶中之王，享誉海内外。

　　铁罗汉：四大名杉中排名第二。

　　白梳：四大名杉中排名第三。

　　水龟：四大名杉中排名第四。

　　武夷肉桂：是近几年新开发的名为冷杉的岩茶。

　　武夷水仙：属于半树型，叶子比普通小叶种大一倍以上。由于产地不同，同一品种，如武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙制成的绿茶品质差别很大，武夷水仙品质最好。

　　武夷外来种：指除单枞以外的茶叶品种制成的乌龙茶。

　　台湾乌龙茶：

　　产于中国台湾省，卷曲，铜褐色，橙红色，口感纯正，果香浓郁。冲泡后，叶片底边红色，腹部绿色。其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)非常有名，也是最贵的。

　　产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等县市，是台湾省最早出产的茶叶。

　　文山宝中：又名绿茶，是台湾省乌龙茶中发酵度最轻的绿色乌龙茶。

　　冻顶乌龙茶：号称台湾省最好的乌龙茶，属于极轻发酵的包茶，风格类似文山包茶。

　　台湾高山山茶：台湾高山山茶是指产于海拔800米以上的高山地区的茶叶。其产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。

　　木制铁观音：产于台湾省台北市穆卡区。

　　白乌龙茶：又名普峰茶、香槟乌龙、东方美，是台湾省发酵程度最高的乌龙茶。

　　闽南乌龙茶：

　　安溪铁观音：因骨重如铁，形美如观音而得名，是福建最好的乌龙茶。产于闽南安溪。铁观音不仅是一个茶名，也是一个茶叶品种名。这种茶的形状紧实，有的像鳞钩，有的像蜻蜓头。随着咖啡因随水蒸发，表面形成一层白霜，称为沙绿霜。此茶冲泡后，闻起来清香扑鼻，趁热啜饮，满嘴清香，喉间甘甜。可以称之为七泡多香。

　　安溪：黄金桂，又名头天香，因其奇高香而得名。

　　永春佛手：主产于永春县，是福建乌龙茶名茶之一，风味独特。

　　安溪彩种：构成彩种的乌龙茶品种主要有本山、水仙、兰琪、梅展等。

　　广东乌龙茶：

　　广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山，所以其风格与武夷岩茶有些相似，形状为条状。

　　水仙：主产区为凤凰乡，一般将水仙品种与地名结合起来称为凤凰水仙。

　　凤凰冷杉：是从凤凰水仙的优质植株中选出的优良单株。其收藏比凤凰水仙还要精细，是广东最好的乌龙茶之一。产于广东潮州市凤凰镇吴彤茶花区。这种茶味浓而卷曲，叶子呈淡黄色，略带绿色。汤是绿色的黄艳，香气悠长。多次冲泡后，余香犹存，甜味尤其持久

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