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　　乌龙茶主要产于我国什么省,乌龙茶主要产于哪里?

　　乌龙茶主要产于安溪、广东潮州、福建武夷山、台湾省南投等地。福建乌龙茶分为两个区域：闽南、安溪的铁观音和黄金桂、闽北的大红袍、水仙和肉桂等。东方乌龙茶、凤凰单丛和水仙等。还有台湾省的乌龙茶，如冻顶乌龙茶和东方美人等。

　　乌龙茶的产地介绍

　　1.闽北武隆

　　闽北乌龙茶生长在福建省北部，是崇安、建瓯、水吉、政和、福鼎等县乌龙茶的总称。

　　闽北武隆以武夷岩茶为茶叶核心品种，产量最高，享誉海内外。武夷岩茶生长在风景秀丽的福建省武夷山，武夷山位于福建省崇安县西南部，县城南部。方圆海拔51000米，平均海拔超过650米。山上多岩石，茶树生长在坑里的岩石间。生产的绿茶被称为“岩茶”。

　　这里气候温和，冬暖夏凉，终年云雾缭绕，雨量均衡充沛。年平均气温约为18.5。年降雨量2000毫米左右，山泉流淌。茶园种植土壤含有特有的红色砂岩和页岩，表层经常年风化冲刷呈灰褐色，疏松。茶园土壤疏松，透水性强，有机质丰富。

　　其代表品种如武夷水仙、武夷肉桂、大红袍等。都有特别的“岩韵”。汤色橙红，滋味醇厚甘甜，叶底绵软，叶底红艳。

　　2.闽南乌龙

　　闽南乌龙是安溪乌龙的总称。

　　1982年以前，人们根据地形地貌的不同，将安溪分为内安溪和外安溪。安溪外地势平坦，多低山丘陵，平均海拔300 ~ 400米。内安溪地势比较高，山比较陡，平均海拔600 ~ 700米。四面环山，峰峦起伏，云雾缭绕。年平均气温15 ~ 18，无霜期260 ~ 324天，年降雨量1700 ~ 1900毫米，相对湿度78%以上。一年四季都有花，都有雨，但是整个冬天都没有雪。土壤多为酸性红壤，pH值4.5 ~ 5.6，土层深厚，特别适合茶树生长。

　　内安溪占全县茶叶总产量的80%，包括西平、虎丘、大坪、长坑、香花、感德、剑斗等十几个产茶重镇。目前我国保存的良种有60多个，其中铁观音、黄丹、本山、大闸蟹、大叶乌龙、梅展等都是我国知名品种。因此，安溪被称为“良种茶的宝库”。

　　在众多的改良茶叶品种中，铁观音的品质最好，知名度最高。铁观音原产于安溪县西平镇，已有200多年的历史。

　　3.广东五龙

　　广东的著名茶园主要分布在三个不同的海拔高度，分别是海拔1000米以上的五象山，面积约5000亩。在海拔800多米的大支山腰上，茶园占地约4000亩；茶园占地约900亩，位于海拔400米的凤凰吴勇山坡上。此外，饶平、大埔、梅县、兴宁、蕉岭、丰顺等地都有大规模的冷杉茶种植基地。

　　广东乌龙主要产于潮州。主要代表茶品有凤凰水仙、梅展，原产广东潮安凤凰山。水仙根据原料的上乘和制作工艺的不同，可分为凤凰单丛、凤凰朗彩、凤凰水仙三个等级。

　　潮县凤凰单丛以香气高、味浓、耐泡而闻名。其生产体系已有900多年的历史，质量上乘。这是最好的出口乌龙茶。具有天然的花香，卷曲、紧实、肥弦，润绿褐带红线，汤色黄绿，滋味鲜甜，叶底绿叶红边，耐冲泡，甚至十余次，香气仍溢杯，甘甜持久，真味不减。

　　4.台湾省乌龙

　　台湾省种植高山茶的自然环境得天独厚。在全岛约3.6万平方公里的面积中，100米等高线以外的面积约占68.7%，500米等高线以上的山区约占45.2%。而台湾省的高山茶园，多由旧林地和竹林地开垦而成，其中含有大量的有机质，适合茶树的发展。

　　主要代表茶产品有产自南投县明间乡松柏岭的松柏常绿茶、产自台湾省泸沽附近冻顶山的冻顶乌龙茶、产自台北市嘉义县石卓的阿里山茶、产自台湾省玉山的玉山高冷乌龙茶、产自台湾省台中县和平乡的立山茶。

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