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　　乌龙茶属于什么茶,武夷山奇兰茶属于什么茶

　　兰琪茶属于武夷岩茶，是乌龙茶的一种。兰琪是从漳州市平和县引进，在武夷山种植的。目前是武夷岩茶的名茶产品，属于武夷名丛系列。兰琪的显著特点是其茶汤富含蜂蜜香和兰花香。根据工艺不同，可分为中焙火和轻焙火。其茶香气高，茶汤醇厚，岩韵显著。

奇兰茶的起源

　　武夷兰琪于20世纪90年代从漳州市平和县引入武夷山种植。

　　兰琪在武夷山独特优良的地理条件下经过十余年的生长演变，已经完全融入武夷山的茶叶品种，再按照武夷山岩茶的制作工艺制作，形成了现在的武夷兰琪岩茶品种。

奇兰茶的茶树品种特征

　　墨兰的主要植株特征是：叶片长圆形，深绿色，有光泽。叶子有黄色、白色和绿色，有很多毛。小花蕙兰叶稍隆起，微波状边缘，叶片扁平，尖尖，齿尖而深密，叶厚而脆。

　　兰春茶的适宜采收期为4月下旬。

　　由白兰琪制成的武夷岩茶的突出品种特点是香气浓郁，高挑纤细，有点类似于兰香。兰琪自身的品种特色尤为突出，武夷山当地很多茶人都喜欢兰琪。

　　目前，兰琪是武夷岩茶的主要种植品种之一，属于武夷名丛系列。武夷山种植的兰琪品种主要有金面兰琪和白芽兰琪，以白芽兰琪为主。

奇兰茶的品质特征

　　根据烘烤的程度，兰琪可分为三类：高火浓香型、清火型和中火型。焙炒程度降低，茶香依然高醇，虽然不再霸道。

　　干茶：浓、满、实、匀。

　　香气：高而纤细，兰花香高而持久。

　　汤色：橙黄明亮。

　　口感：口感丰富，水道细腻流畅，口感饱满醇厚，香甜，有明显的岩韵。

　　叶底：厚而软，叶片柔软光亮。

　　冲泡后的汤汁清澈明亮，橙黄色，整个汤汁很油，呈现出蜂蜜的质感。

　　入口后有浓郁的兰花香，口感香甜，滋味浓郁，香气迷人，水道细腻流畅，口感饱满平和，摇滚韵味绵长。

　　叶底厚而软，叶面软而亮。

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