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　　新茶放多久喝不上火,新茶放多久在冷藏

　　新茶至少要保存一周，最好是半个月左右，让茶叶中的有益物质氧化后再饮用。

　　新茶的注意事项：

　　由于鲜茶中的多酚、醇类等对人体有益的物质未被完全氧化，但咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质含量较高，易刺激神经系统，对神经衰弱和心脑血管疾病患者不利。如果长期饮用新茶，可能会出现腹泻、腹胀等不良反应。

　　还有很多爱茶的人经常会遇到这样的问题，喝完新茶很容易上火。我来和大家分享一下喝新茶容易上火的真正原因。在茶叶杀青和干燥过程中，需要使用较高的温度来改变茶叶的性质。所以使用这些工艺的茶叶都有明显的“内热”，尤其是需要焙炒的茶叶。

　　新茶的存放：

　　就鲜绿茶的贮藏而言，最好放在冰箱里，2-6摄氏度为宜。因为茶叶有很强的吸附性，切记不要和其他刺激性的东西放在一起，避免串味；如果没有冰箱，把茶叶放在铁罐里，放在阴凉通风处，避免阳光直射。

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