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　　怎么看茶是不是新茶种,怎么看茶是不是新茶装的

　　看茶是否新，有看、摸、嗅、泡杯、耐泡五种方法。

　　新茶的辨别：

　　1、用眼看；

　　主要看干茶的形状、色泽、均匀度。绿茶的颜色应该是绿色的，其中翠绿色最好，越接近自然原色越好。如果茶叶看起来是深色的，多半是不新鲜的。

　　一般来说，卷曲度高的茶叶口感更丰富、更浓郁，针形、扁形的茶叶略逊一筹，但观赏度可能更好。干茶的均匀度反映了茶叶原料质量的一致性。如果不均匀，说明是和其他油茶混在一起的。茶粉或杂物。

　　2、用手摸；

　　散装买干茶，可以用大拇指、食指、中指轻轻捏一下，感受茶叶的干爽。如果是干的，说明茶叶品质保持良好；另一方面，茶叶可能已经潮湿了。

　　此外，你可以用手感受茶叶的厚重或轻盈程度。一般茶叶的厚重中含有丰富的、充实的物质，风味较好。

　　3、用鼻嗅；

　　干茶还能闻出香气，可以感受到茶叶的主要香气，尤其是判断是否有异味。如果有油、霉、酸、烟、焦等气味，说明茶叶在加工或储存过程中受到了污染。

　　4、用杯泡；

　　普通绿茶冲泡，玻璃或瓷杯，加入3克茶叶，然后冲入150毫升80-90的纯净水中，5分钟后品尝。品尝之前，可以先闻一下香气。最好是纯净无味的，最好有高爽和浓郁的香气。

　　5、是否耐泡；

　　如果浸泡时仍有很好的鲜醇味道，就是极好的茶。剩下的茶渣，芽锋多，芽叶嫩完整，就是好茶。

　　储存新茶的小知识：

　　1、生石灰贮存法；

　　选择一个干燥密闭的陶瓷坛子，放在干燥阴凉的地方，用薄薄的牛皮纸把茶叶包好，扎紧，一层层地排列在坛子周围。然后在茶包中间放一个灰包，装满后把坛子口封好。最好每隔1-2个月换一次灰包，这样茶叶能保存很久而不变质。

　　2、木炭贮存法；

　　取1kg木炭装在小布袋里，放入瓦罐或小铁盒的底部，然后将包装好的茶叶一层层地排列在上面，直到装满为止，然后封好坛口。一般装木炭的布袋要一个月换一次。

　　3、暖水瓶贮存法；

　　把茶叶装进新买的保温瓶里，然后用白蜡封好，用胶带包好。这种方法最适合放在家里泡茶。

　　4、化学贮存法；

　　用厚厚的塑料袋，把脱氧剂固定在一个角落，然后把茶包封好。脱氧剂能在一两天内吸收茶叶中的氧气，实现脱氧和密封。效果很好。

　　5、冷藏贮存法；

　　将含水量在6%以下的鲜茶放入铁制或木制茶壶中，用胶带封住壶口，放入冰箱，长期保持5的温度。效果不错。

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