花匠人从多个角度为你分享闽南乌龙茶有哪些代表,闽南乌龙茶有哪些主要花色，让你更加了解闽南乌龙茶有哪些代表,闽南乌龙茶有哪些主要花色，包含乌龙茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　闽南乌龙茶有哪些代表,闽南乌龙茶有哪些主要花色

　　闽南乌龙茶是产于福建南部的一种茶。其主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手和闽南彩品种。鲜茶叶经晒干、风干、做青、杀青、揉捻、粗火、包揉、再烘干而成。

　　乌龙茶的品种主要分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾省乌龙茶四大类，其中闽南乌龙茶主要产于福建南部的安溪、永春、南安、同安等地。

　　闽南乌龙茶的品种特征：

　　闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、本山、黄丹、大闸蟹、大叶乌龙茶、梅展、水仙等，并简要介绍了其他一些优良品种。(以春茶的特性为例)

　　1.杏仁茶(又名清水岩茶)，

　　外观，紧结，略重，颜色深绿。

　　品质，高而长的香气，杏仁味，清爽微鲜的口感。

　　2.丰园春，

　　外观，肥而紧结，黑绿色带鲜红色斑点，亮沙绿色。

　　品质，香气高而悠长，兰花香，口感醇厚清新，轻韵。

　　3、佛手(俗称香橼种，红芽佛手)，

　　外观，特别强壮，圆结，如牡蛎干的形状，颜色棕绿色，深绿色。

　　里面香气清香，略带香橼味，口感醇厚甘甜。

　　4.八仙茶，

　　外观，紧实结实，黄绿色带沙色。

　　里面香气浓郁绵长，汤色金黄橙黄，味道浓厚微苦，马上回甜。

　　5.奇兰：

　　外观：薄，略重，黄绿色，深绿色。

　　内在品质：香气纯正高，似兰香，有奇香，有些似杏仁味，口感纯正醇厚，微甜清新。

　　兰琪又细分为竹叶兰琪、慢兰琪、金面兰琪、红叶兰琪、白兰琪、绿心兰琪、黄兰琪、早奇兰。

　　6.乌丹：

　　外观：条索紧实，略细长，颜色深黄绿。

　　内在品质：香气清亮持久，口感微醇可口。

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