花匠人从多个角度为你分享广东乌龙茶的种类及特点是什么,广东乌龙茶的种类及特点是什么，让你更加了解广东乌龙茶的种类及特点是什么,广东乌龙茶的种类及特点是什么，包含乌龙茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　广东乌龙茶的种类及特点是什么,广东乌龙茶的种类及特点是什么

　　广东乌龙茶属于半发酵乌龙茶，是中国四大乌龙茶之一，包括凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛、石鼓坪乌龙茶等。广东乌龙茶因其制作工艺复杂，香气浓郁，滋味醇厚，甜度显著，耐冲泡，又被称为“东方杯香”。

　　广东的主要茶叶有哪些：

　　1、凤凰单丛

　　凤凰单丛可以说是广东乌龙茶的代表，具有百年以上的历史和奇特的个性。

　　经过精心培育和加工，凤凰单丛已经形成了各种自然花香和果香。有桂花香、蜜兰香、田园香、玉兰香、米兰香、黄枝香、杏仁香、肉桂香、柚子香、茉莉香等十余种香型。

　　鸭屎香是近年来流行的网红茶，属于凤凰单丛，是广东乌龙茶中比较小众的一种。

　　鸭屎条紧、厚、深褐色，冲泡时散发出非常浓郁的香味，且非常耐泡，故被称为香气最长、最浓的茶。

　　2、凤凰水仙

　　起源于广东潮安县凤凰山区，相传南宋时已有栽培，至今已有900多年历史。水仙茶香气高，滋味浓郁香甜，汤色金黄。凤凰水仙除了做乌龙茶，还可以做红茶，做红茶，香气高，汤色鲜红，“凉后浑”明显。

　　3、岭头单丛

　　凌丹聪是从凤凰水仙群体中分离选育的。春茶色泽黑亮，条索均匀，细长，油润；汤色橙黄明亮；甜味；沉香的气味，花蜜和持久的香味；底部叶片柔软，黄绿相间，红边明显，耐冲泡。

　　4、石古坪乌龙茶

　　石屏乌龙茶对采摘要求高，讲究轻采摘、轻发货的“骑马式”采茶法。绳子的形状又细又紧，颜色是黑绿色。香味高而持久，有特殊的花香；口感鲜、醇、滑；汤色淡黄清澈；叶子底部是绿色的。

　　其他种类的乌龙茶：

　　闽南乌龙茶

　　安溪铁观音：既是茶的名称，也是茶的品种名称。因骨重如铁，形美如观音而得名，是福建乌龙茶中的极品。

　　安溪：黄金桂，又名“头天香”，因其奇高香而得名。

　　永春佛手：主产于永春县，是福建乌龙茶名茶之一，风味独特。

　　安溪彩种：构成彩种的乌龙茶品种主要有本山、水仙、兰琪、梅展等。

　　台湾乌龙茶

　　产于台湾省省、桃园、新竹、苗栗、宜兰等县市，是台湾省最早出产的茶叶。

　　文山宝中又名“绿茶”，是台湾省乌龙茶中发酵度最轻的绿色乌龙茶。

　　冻顶乌龙茶：号称台湾省最好的乌龙茶，属于极轻发酵的包茶，风格类似文山包茶。

　　黄山茶：黄山茶是指产于海拔800米以上的高山地区的茶叶，主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。

　　木制铁观音：产于台湾省台北市穆卡区。

　　白乌龙茶：又名“膨化茶”、“香槟乌龙”、“东方美”，是台湾省发酵程度最高的乌龙茶。

以上就是花匠人为你整理的广东乌龙茶的种类及特点是什么,广东乌龙茶的种类及特点是什么，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。